Gostišče na trgu, Hiša kulinarike in turizma

Gostišče na trgu, Hiša kulinarike in turizma

Glavni trg 30, 8000 Novo mesto, Slovénie

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SLOVÉNIE

SLOVÉNIE

Au premier étage de la pâtisserie dans un immeuble historique bien conservé et rénové. Ne vous fiez pas à son mobilier moderne, ici on sert bel et bien de vieilles spécialités traditionnelles du pays et pour cause, il s'agit d'une école de cuisine d'Etat. On apprend aux jeunes à cuisiner des plats biologiques de la région et en même temps, ça fait restaurant pour pas cher. L'école possède sa propre ferme et les produits sont issus d'une culture purement organique. Les bénéfices servent à couvrir les frais de l'école.

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