Herdade da Malhadinha Nova - Country House & Spa

Herdade da Malhadinha Nova : Vin, Spa et Hébergement d'Exception

Fondée en 1983 par la famille Soares, l’Herdade da Malhadinha Nova, située à Albernoa dans le quartier d’Albernoa, au Portugal, est une ferme viticole transformée en hôtel de charme. Avec ses 27 hectares de vignes et ses 14 cépages, cette propriété produit environ 300 000 bouteilles de vin par an, mêlant tradition et innovation. Le domaine, qui a conservé son âme familiale, propose aujourd’hui un lieu où l’on peut découvrir la richesse du terroir à travers des visites de caves, dégustations et activités œnotouristiques, tout en profitant d’un hébergement haut de gamme. La présence d’un spa ajoute une dimension de relaxation et de bien-être à cette expérience unique.

L’établissement se distingue par ses services variés : un restaurant étoilé au guide Michelin, un spa de luxe, et un hôtel avec 26 chambres réparties dans plusieurs bâtiments et villas. La gastronomie locale, modernisée, met en valeur les produits du terroir, notamment le vin, l’huile d’olive et le fromage. La propriété offre également des activités comme des tours en jeep, des balades à vélo, et des cours d’équitation, pour une immersion totale dans l’univers de l’Alentejo. Le décor, alliant charme rustique et design contemporain, crée une ambiance chaleureuse et raffinée, où la nature environnante et la vue sur les vignobles contribuent à une atmosphère apaisante et authentique.