Les Canailles

Les Canailles : un bistrot français de bistronomie au Touquet

Les Canailles, situé au 73 Rue de Paris dans le quartier du Touquet-Paris-Plage, a été ouvert en 2018 par une équipe passionnée de cuisine française. Ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de bistronomie, alliant plats savoureux et vins naturels dans une ambiance conviviale. La passion du chef et de l’équipe pour une cuisine authentique et locale transparaît dans chaque assiette, faisant de cet établissement une référence locale.

Spécialisé dans une cuisine française moderne, Les Canailles propose une carte courte axée sur des produits frais, locaux et de saison. La cave à vins, riche de plus de 1500 références, offre une sélection de vins bio et naturels, idéale pour accompagner des plats tels que la fricassée de moules ou la bavette de bœuf. La maison privilégie la simplicité et la qualité, avec des plats élaborés avec soin, souvent recommandés par des connaisseurs comme Alexandre Gauthier.

L’ambiance du bistrot est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. La décoration mêle éléments vintage et touches modernes, créant un espace où l’on se sent comme chez soi. Les Canailles se distingue par son atmosphère authentique, où la passion pour la cuisine et le vin se ressent dans chaque détail, faisant de chaque visite une expérience agréable et mémorable.