Böl

Böl, le restaurant healthy et brunch à Barcelone

Fondé en 2020 par Olivier Kaparis, Böl est rapidement devenu un lieu prisé dans le quartier d'Enric Granados à Barcelone. Ce restaurant offre une expérience culinaire axée sur le healthy, avec une large gamme de bowls, brunchs, et options de lunch, parfaits pour une clientèle en quête de saveurs équilibrées. La philosophie du lieu repose sur la qualité des ingrédients, la fraîcheur, et la créativité dans chaque plat, notamment avec des poke bowls, smoothies, et autres spécialités végétariennes ou veggie. La carte est pensée pour satisfaire tous les goûts, que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch ou un déjeuner léger, avec des options à emporter ou sur place.

L'ambiance de Böl est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré qui évoque un esprit