Alchemy Bali Uluwatu

Alchemy Bali Uluwatu : restaurant vegan, brunch et yoga

Fondé en 2023, Alchemy Bali Uluwatu est une extension de l’emblématique restaurant végétalien d’Ubud, situé dans le paisible quartier de Bingin à Pecatu, Bali. Ce lieu a rapidement conquis les amateurs de cuisine saine et durable, attirant aussi bien les locaux que les digital nomads en quête d’un espace de détente. La philosophie du restaurant repose sur l’utilisation d’ingrédients biologiques, naturels et sans gluten, pour proposer une cuisine crue, végétalienne et équilibrée, adaptée à tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Parmi ses spécialités, on trouve des salades colorées, des bowls, des pizzas vegan et des options de brunch healthy, parfaites pour un moment de détente ou une pause gourmande après une session de surf ou de yoga.

L’ambiance intérieure de l’établissement mêle un style rustique et contemporain, avec un décor inspiré d’une grange, des jardins luxuriants et une atmosphère chaleureuse. Le lieu est idéal pour se ressourcer dans un cadre apaisant, où l’on peut également participer à des cours de yoga ou découvrir des ateliers de bien-être. La terrasse offre une vue relaxante, propice à la détente, dans un environnement qui respire la nature et la simplicité. Alchemy Bali Uluwatu s’impose comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent un lieu où bien manger, se relaxer et se reconnecter à soi-même dans un cadre authentique et inspirant.