Cellier Hannibal

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D93 26150 Die France

http://www.jaillance.com/
+33475223015
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#Produits gourmands - Vins

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GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

Jaillance décline la clairette sous toutes ses formes, la douce et muscadée tradition, la brute... brute, la nouvelle cuvée Icône , blanche et festive, sans oublier la biologique écologiquement correcte. Pour les enfants : Bulle de muscat , un pétillant sans alcool qui fait fureur dans les anniversaires du Diois. Bien entendu Jaillance commercialise aussi les autres AOC du Diois, les vins tranquilles de Chatillon-en-Diois, blanc, rose ou rouge, mais aussi d'excellents côtes-du-rhône, gigondas, hermitage, vacqueyras et autres saint-joseph. Enfin, depuis son extension vers d'autres vignobles, des crémants sont venus enrichir cette cave éclectique : crémants pétillant de Bordeaux ou de Bourgogne. Une large gamme donc pour composer un panier varié, de terroir et d'ailleurs. Vous bénéficiez ici d'un bar à bulles et de conseils pétillants, d'une carte de fidélité et d'une gamme de cuvées bio pour toutes les clairettes et le crémant de pays qui remporte un franc succès.

FRANCE À MOTO

FRANCE À MOTO

A l'entrée de Die, en venant de Valence, la cave Jaillance abrite un bel espace d'exposition dédié au jus pétillant grandeur nature, son terroir et sa légende. Avec ses 2000 ans d'âge, la Clairette-de-Die est un pétillant naturel de référence. La légende dit que des jarres de vins oubliées durant un hiver dans une rivière auraient été retrouvées au printemps... délicieusement pétillantes. La clairette-de-die était née. Depuis de l'eau a coulé dans le lit de cette rivière. La clairette obtient son AOC dès 1941. En 1950, 266 viticulteurs s'associent pour fonder la cave coopérative de Die, rebaptisée désormais Jaillance qui porte haut les couleurs et les bulles dioises. Le spectacle audiovisuel à voir en famille, suivi d'un parcours-découverte raconte cela très bien : le terroir, les méthodes de vinification et le mystère - 100 % naturel - des bulles de Jaillance. Une visite pétillante ! La cave propose également les vins de Châtillon-en-Diois dans les trois couleurs, une belle sélection de Côtes-du-Rhône (Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, etc.), des pétillants du Bordelais et programme régulièrement des animations.

DRÔME - ARDÈCHE

DRÔME - ARDÈCHE

A l'entrée de Die, en venant de Valence, la cave Jaillance abrite un bel espace d'exposition dédié au jus pétillant grandeur nature, son terroir et sa légende. Avec ses 2000 ans d'âge, la Clairette-de-Die est un pétillant naturel de référence. La légende dit que des jarres de vins oubliées durant un hiver dans une rivière auraient été retrouvées au printemps... délicieusement pétillantes. La clairette-de-die était née. Depuis de l'eau a coulé dans le lit de cette rivière. La clairette obtient son AOC dès 1941. En 1950, 266 viticulteurs s'associent pour fonder la cave coopérative de Die, rebaptisée désormais Jaillance qui porte haut les couleurs et les bulles dioises. Le spectacle audiovisuel à voir en famille, suivi d'un parcours-découverte raconte cela très bien : le terroir, les méthodes de vinification et le mystère - 100 % naturel - des bulles de Jaillance. Une visite pétillante ! La cave propose également les vins de Châtillon-en-Diois dans les trois couleurs, une belle sélection de Côtes-du-Rhône (Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, etc.), des pétillants du Bordelais et programme régulièrement des animations.

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