La Ciboulette

La Ciboulette, restaurant gastronomique à Annecy

La Ciboulette, situé au 10 Rue Vaugelas dans le quartier Cour du Pré Carré à Annecy, a été fondé par un chef passionné en 2010. Ce restaurant gastronomique s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable, mêlant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique. Son histoire est marquée par une volonté de revisiter la cuisine locale avec des influences asiatiques, notamment chinoises et thaïlandaises, pour surprendre et ravir les gourmets. Depuis plus d’une décennie, La Ciboulette s’est forgé une réputation solide grâce à sa maîtrise des saveurs et son service soigné.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités fusion, combinant la finesse de la cuisine française avec la richesse des saveurs asiatiques. Parmi ses points forts, on trouve une carte variée avec des nems de crevettes, sio mai vapeur, bœuf au curry ou canard pékinois, ainsi qu’un menu gastronomique à 38 euros. La terrasse, petite mais cosy, offre un espace agréable pour profiter d’un repas dans un cadre intime et élégant, idéal pour une escapade gourmande en centre-ville d’Annecy. La Ciboulette séduit par sa cuisine inventive et ses plats maîtrisés.

L’ambiance du lieu est à la fois chic et conviviale, avec une décoration raffinée qui mêle touches modernes et éléments traditionnels. La petite terrasse donne sur une rue piétonne, créant un cadre idéal pour un moment de détente. La salle intérieure, élégante et chaleureuse, invite à la dégustation dans une atmosphère à l’ancienne, tout en restant contemporaine. La Ciboulette incarne un resto gastronomique où l’art culinaire et l’ambiance se conjuguent pour offrir une expérience mémorable.