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QATAR
@petitfute
"L'enseigne a été fondée par Pio Galligani Magrini à Milan en 1977, implantée à New York en 1989, à Istanbul en 1996 avant de s'installer à Doha, à proximité de l'ancien aéroport, fin 2013. Paper Moon, de Milan à Doha en passant par New York, c'est tout d'abord un lieu d'une élégance racée, avec un décor design, une cuisine italienne de très haute qualité et un service extrêmement raffiné. Certains assurent que le Paper Moon qatarien est le meilleur restaurant italien de Doha. C'est en tout cas l'un des plus réputés. Le décor avec ses photos en noir et blanc de films italiens façon Dolce Vita , les tons crème et chocolat, le confort des sièges invitent à un moment entre parenthèses très agréable. Bien entendu le chef, Fabrizio De Togni, est italien !"