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Provins
77160 Provins, France
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Quai Boffrand, 89100 Sens, France
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2 Place du Châtel, 77160 Provins, France
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"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11/20 · Chef Gilles MONTI."
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"Bon hôtel et bon restaurant. Idéal pour une pause gastronomique."
@rroland
"38€ le menu : entrée plat fromage dessert Des produits du terroir 🥰🥰 rien à dire je recommande c’était magnifiquement bon"
@gasio
"Excellents produits, cuisine savoureuse, accueil chaleureux "
@myriam.lemerleriviere
"Hôtel sans charme mais très bon resto "
@joelle.copier
"Bon repas et service Cadre style chambre d'hôte chic et rustique pour sexagénaires en début de retraite fêtant leurs 40 ans de mariage "
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"Bonne table dans le village de Bray sur Seine, avec une terrasse agréable. Au menu, du traditionnel bien exécuté et un bon choix de fruits de mer. "
@robin
"Gilles et Lorène Monti sont à la tête de leur restaurant depuis de nombreuses années. Au fil des ans et des récompenses du métier, Au Bon Laboureur est même devenu une référence culinaire de la ville et des alentours. Côté cuisine, les produits de la mer sont mis à l'honneur. Les poissons, selon arrivage, se préparent à l'huile d'olive et souvent grillés au fenouil. Tulipe de crevettes en maraîchère, pressé de foie gras au canard fumé, poêlée de grenouilles à la provençale, salade gourmande du Gers, daurade royale grillée au fenouil. Les viandes offrent un choix varié : parmentier de canard, filet de boeuf rôti au jus, magret de canard rôti. Au dessert, duo de crèmes brûlées, pruneaux au vin d'orange, farandole du pâtissier. Les produits varient en fonction des saisons pour le plus grand bonheur de leurs hôtes. Accueil souriant et service attentionné. L'établissement fait aussi hôtel en mettant à disposition neuf chambres de bon standing. Réservation fortement recommandée vendredi et samedi soir."
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"Un établissement accueillant qui propose l'hôtel et le restaurant. Simple et agréable avec un service très chaleureux ! "
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