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"Restaurant taïwanais très fin, je pense cuisine classique Taïwan avec des produits que l’on avais pas encore goûté type charcuterie (boudin) poutargue locale. Magnifié 🦀 et riz gluant. Patte et tendons de porc incroyable. Bref découverte et finesse. Belle carte de Saké "
@frederic.smeets