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"cucina tipica della zona; tante specialità da provare: zampino di maiale al Madeira, fondue, trippa a la neuchateloise e piatti della stagione della caccia."
@simonemarchesi1988
"recommendation guide Michelin "
@celorho94
"Ultra cher mais excellente fondue savoyarde et très bon accueil "
@guillaume.gwenaelle
"Institution neuchâteloise, Le Jura est le premier Débit de boissons de la ville. Adossé à la rue de le Treille, au coeur de la zone piétonne, l'ambiance est surannée dans la pure tradition des brasseries d'antan. Banquettes en bois, vieilles affiches aux murs, quelques tables en terrasse. Dans l'assiette ? Les plats de brasserie traditionnels (tête et langue de veau en cocotte sauce ravigote, sauté de rognons de veau à la moutarde, pieds de porc au madère) côtoient des mets du terroir ; filet d'omble chevalier sauce neuchâteloise - un poème -, tripes à la neuchâteloise (de septembre à mi-avril), saucisse à rôtir au Bleu Neuchâtel.Traditions et terroir de haut vol. L'adresse préférée des locaux."
@les_simonades