




Restaurant Drouant : Élégance et gastronomie française à Paris
Le restaurant Drouant, situé au 16-18 Place Gaillon dans le quartier de l’Opéra à Paris, a été fondé en 1914. Connu pour son lien étroit avec la littérature française, il a accueilli de nombreux prix Goncourt et Renaudot, en faisant un lieu emblématique de la scène culturelle parisienne. Son histoire riche et son prestige en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de littérature.
Ce restaurant français se distingue par sa cuisine de saison, élaborée par le chef Romain Van Thienen. La carte propose des plats traditionnels revisités, comme le tartare préparé minute, les poissons découpés au guéridon ou encore la côte de veau grillée. La terrasse, avec ses tables en marbre, ses fauteuils en cannage et ses plantes, offre un espace idéal pour un brunch ou un déjeuner en plein air, dans une ambiance à la fois chic et décontractée. La sélection de vins, notamment issus de la vallée du Rhône, complète parfaitement cette expérience culinaire.
L’atmosphère du lieu allie élégance et confort, avec un décor Art déco remarquable, notamment la célèbre staircase Ruhlmann. La salle, lumineuse et raffinée, respire le charme parisien, idéale pour un dîner en famille, un rendez-vous d’affaires ou une soirée entre amis. La décoration subtile, mêlant histoire et modernité, crée un cadre propice à la détente et à la dégustation, dans un lieu où l’élégance se conjugue avec authenticité.
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Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"Pour en savoir plus sur cette adresse n'hésitez pas à aller voir mon post instagram !"


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"A wind of change is blowing on this legendary Art Deco address, host of the prestigious Goncourt and Renaudot literary prizes. Chef Philippe Mille, who earned two Michelin stars at Les Crayères, in Reims, designed a menu that deliciously reinvigorates the classics: seared duck foie gras and lentil cream or duck à l’orange with Carmine endive and Timut pepper. © Matthieu Salvaing"


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Drouant restaurant, ou plutôt brasserie haut de gamme depuis sa reprise par les frères Gardinier. Un compliment car l'adresse semble avoir une seule préoccupation, le bien-être du client. Le directeur, James Ney, a imposé son style et une dynamique en salle qui fait plaisir à voir. Service non stop avec petit-déjeuner et sélection d'assiettes froides l'après-midi sans oublier, dès la rentrée, brunch le samedi et le dimanche. L'autre raison de venir ici, reste la cave et la carte à dominante de rhônes qu'avait élaborée à l'époque Antoine Pétrus. Impressionnante et tellement juste dans ses choix qu'elle reste pour nous un modèle du genre et mérite bien son "Lebey de la meilleure carte des vins" décernée en 2020. Et la cuisine ? Correctement exécutée (cuisson de notre saumon), dans l'air du temps avec ses notes végétales et confortable avec des desserts sans prise de risque réelle (agréable chaud-froid façon mousse au chocolat)."


Les plus belles terrasses à Paris
@terrasse2024
"Une terrasse entourée de belles plantes, idéale pour déguster un menu français saisonnier accompagné de bons vins."


Les bonnes adresses à Paris
@parisjetaime


Emma Paris
@emmaparis


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte


Marc Levy
@marclevy


Claire au Matcha
@claireaumatcha


Martina Socrate
@martinasocrate


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien

"resto typique parisien plat entre 24 et 48€ menu déjeuner 45 à 55€. plat signature vol au vent sol et madeleine"
@anatole_cts
"Le restaurant des prix Goncourt, cuisine classique"
@joannaespinosa
"https://www.instagram.com/reel/DNKvhtusSWl/?igsh=MWZxZG5nOXRkbzQ3dg=="
@pierrelouisthebest
"classique de la gastronomie parisienne. madeleine géante en dessert "
@loreneprin
"Sole meunière et vol-au-vent "
@delory.fanny
"Cuisine traditionnelle française parfaitement réalisée. Vol au vent ris de veau foie gras, sole meunière de découpée a table et nappée de sauce au beurre. madeleine géante chocolat chantilly. Réunion du prix Goncourt tous les ans"
@auriane.wahl
"Buonissima. Ottimo ed elegante."
@patrugg
"Plats signatures : sole/vol au vent/madeleine"
@naitche06
"Prix Goncourt se reunit ici. Traduit français classe mythique. "
@steph_los
"Très bon tartare, restau des prix Goncourt "
@9txqrc8qkh1
"Vrai Cuisine française un peu cher: https://www.instagram.com/reel/DLfsbGKIwfF/?igsh=MTdzbGdlamltZWIxaQ=="
@ramytemim
"Plats au top ❤️ Service lent"
@viviflop
"Interesting literary location - but sadly gone downhill. Don’t eat here"
@eibabb660
"Classic food and typical elegant French decor, loved it "
@sergio0corvacho
"Elegant French food for formal settings. "
@hugorugi
"Superbe expérience, le décor et les plats sont raffinés sans fausse grandeur, rare pour un pareil lieu de réception. La madeleine en dessert a couronné ce moment déjà exquis. "
@arno.ce
"Le lieu : temple des Prix Goncourt et Renaudot, Drouant c’est l’adresse que l’on ne regrette jamais d’avoir choisie quelle que soit l’heure. À deux pas de l’Opéra Garnier mais loin du tumulte de la ville, cette institution terriblement parisienne se distingue par son extrême raffinement et la beauté de son décor Art déco qui traverse avec grâce les époques. Un lieu de légendes escorté d’un service impeccable. On mange quoi ? La cuisine signée par le chef Romain Van Thienen (passé aux côtés de Cyril Lignac et Yannick Alléno) est en parfaite adéquation avec le lieu : bourgeoise et de saison. La carte midi/minuit déroule des nourritures délicieuses et chics comme les langoustines croustillantes sauce aux épices douces (12 € les 2 pièces), des huîtres avec caviar osciètre (16 € pièce), un pâté en croûte aux trois viandes (21 €), du jambon 5 jotas avec brioche feuilletée (35 €), une assiette de dégustation de fromages de Chez Virginie (25 €) ou encore un tartare de bœuf préparé à table (38 €). Confidence : si un plat de la carte du restaurant vous fait envie à 16h30, c’est possible ! Entre nous, les pâtes aux morilles sont sublimes (42 €). Pour le final, amateurs de chocolat, foncez droit sur l’incendiaire mousse au chocolat tiède (15 €). Et si vous ne l’avez jamais goûtée, la Madeleine de Proust taille XL à partager est un incontournable ! (32 €). Le truc en plus : une terrasse trop belle habillée de plantes, d’élégantes tables en marbre et de confortables fauteuils en cannage. Meilleur moment ? En début de soirée, quand le soleil commence à tomber. "
@segolene.grandpre
"TESTER LA MADELEINE DE PROUST! Grosse madeleine à partager "
@astrid.chandellier
"https://www.instagram.com/reel/CnfDrZaNWc3/?igsh=OXhxNzVmbmlkeDhw"
@leane.brtrd
"Brasserie mythique du prix Goncourt. On y trouve à la carte les mets que l’on souhaite trouver dans ce type d’endroit, mention spéciale pour le très beau choix de dessert. La réalisation est bonne, les plats et sauces bien maîtrisés. Service de qualité. Ambiance art deco tres agréable. Prix assez élevés cependant, 180 EUR plat/dessert/café classiques sans vin à trois…"
@xavier.coquema5
"Madeleine de Proust + vol au vent "
@aude.mil
"On y mange vraiment très bien, lieu où est remis chaque année le prix Goncourt. Lieu calme, élégant."
@axelbrajtman
"Lieu emblématique Prix Goncourt À faire au moins un fois dans sa vie Dernière visite rachat Olo One"
@terreshn
"J’en ai entendu parler via les RS"
@laetitia.mld
"Il y a un bar dans l’hôtel qui est très beau "
@clemence.varaine
"Always looked so great and even the tartare de boeuf I had was excellent (and made in front of me, which is cool). Nevertheless, bit pricey for what it was. Worst thing however would be the incredibly inflated wine prices and the fact that they charge you the carafe d’eau (because it’s “filtered”)"
@sander.lagast
"Service impeccable, vraie restaurant, vrai service et une cuisine fabuleuse visuellement et gustativement parlant "
@ehueni
"Conseillé par GV, salle prix Goncourt au-dessus, demandé accès à Guillaume"
@pierre.bogrand
"Fantastique ! Un des meilleur tartare "
@laurie.brn
"Recommandé par le couteau Institution française, c’est la qu’est remis le Goncourt, cuisine gastronomique et raffinée "
@valerian.ponsinet
"Drouant restaurant, ou plutôt brasserie haut de gamme depuis sa reprise par les frères Gardinier. Un compliment car l'adresse semble avoir une seule préoccupation, le bien-être du client. Le directeur, James Ney, a imposé son style et une dynamique en salle qui fait plaisir à voir. Service non stop avec petit-déjeuner et sélection d'assiettes froides l'après-midi sans oublier, dès la rentrée, brunch le samedi et le dimanche. L'autre raison de venir ici, reste la cave et la carte à dominante de rhônes qu'avait élaborée à l'époque Antoine Pétrus. Impressionnante et tellement juste dans ses choix qu'elle reste pour nous un modèle du genre et mérite bien son "Lebey de la meilleure carte des vins" décernée en 2020. Et la cuisine ? Correctement exécutée (cuisson de notre saumon), dans l'air du temps avec ses notes végétales et confortable avec des desserts sans prise de risque réelle (agréable chaud-froid façon mousse au chocolat)."
@guidelebey2024
"Designed by Fabrizio CASIRAGHI"
@cocospagna
"Few restaurants in the city have as big a link with French literature as Drouant, an upscale brasserie tucked away on a quiet square near the bustling Opéra. Its founder, Charles Drouant, came to Paris in 1865 from his native Vosges region, just south of Strasbourg, in eastern France. He was only 12, and had been sent to work with relatives established in the capital after his father’s business had gone bust. Working hard, by 1880 he had set enough aside to buy out the owner of a tobacconist’s established on Place Gaillon. Drouant’s strike of genius? Diversifying into the food trade by means of an oyster bar, the first of its kind in the city."
@venividiparis
"Institution parisienne où est remis chaque année le prix Goncourt. Cadre cosy mais atmosphère musicale nulle / service pas terrible, lent et pas de bons conseils (sommelier) / cuisine traditionnelle / tartare trop moutarde / dessert moyen / belle carte des vins mais beaucoup trop chère (chasse spleen 200€)."
@fagedim
"Restaurant 🍽️ Cuisine française 🇫🇷"
@lea.magret
"Expensive but chic and good food"
@jordanenoe
"Le service est impeccable. Chaque plat est succulent et le lieu n’est pas trop bruyant. C’est cher, mais c’est justifié."
@fannydetruit
"Cuisine gastronomique française "
@fdv.ophelie
"J ai aimé l’énorme Madeleine à partager"
@maureen.b
"Institution parisienne centenaire 70/80€ pax"
@lanadussange
"Plat à 35-40 Carte des vins incroyable 60 1er prix "
@theoe
"Tiktok Restaurant du prix goncourt https://vm.tiktok.com/ZGeh2eVnr/"
@saramertui8
"@le_couteau @drouantparis Resto linha 3 M Quatre Septembre https://www.instagram.com/reel/Cxs5bw5ITls/?igsh=MWRwaTU4bmM3aWozOA=="
@felipek0411
"Une bonne ambiance. C’était le restaurant dans lequel mamie préférait aller. Donc on respecte, et on déguste. "
@felix_pieto
"https://www.instagram.com/reel/C0Uc7-toAAM/?igsh=MWI3d2p3aGE5ZWoyaA=="
@quentin.laillet
"#romainvanthienen #bistrot chic historique "
@anto_totone
"Institution française, cuisine gastronomique française avec des produits de haute qualité 16-18 Rue Gaillon, 75002 Paris Env 70€-80€/ pers"
@julie.pessin
"Goncourt, menu avec allusions litteraires"
@amaury.gelle
"restaurant où est remis le goncourt"
@taill2909
"" Attendre le verdict du prix Goncourt""
@mespetitesevasions
"Réserve par Global Hospitality pour RWC 2023"
@minetodiscover
"Très chic ambiance date, très bonne nourriture "
@jal.dietrich
"Great food and service Dine inside Good value"
@alanfeatherby
"Brunch dimanche 12-14h30 68€ Endroit où le prix Goncourt est décerné Gargantuesque : œufs, entrée, plat chaud, partie traiteur et dessert Enfants gardable à l’étage avec atelier créatif "
@marinemathildeaub
"Restau chic mais traditionnel. Vu à la tv "
@ludivine.p
"entre classicisme et créativité "
@annalisadu17
"Nappes blanches, cocktails, chic "
@melissagmd
"Pour déjeuner ou dîner d’affaire formel Traditionnel français Institution Valeur sûre 100 euros par personne"
@cyprienconcierge
"Un lieu mythique et bien vivant que cette brasserie chic intemporelle où l'on décerne le prix Goncourt depuis 1914 et le Renaudot depuis 1926 ! Plus récemment, nouveau décor, et nouveau chef : Romain Van Thienen, qui, fort de son savoir-faire (passé par les cuisines de Cyril Lignac et celles de l’Allénotheque de Yannick Alléno, s’applique à continuer dans la même lignée en exécutant des grands classiques de la cuisine française tels que le vol-au-vent, la sole meunière, ou encore la fameuse madeleine de Proust…"
@laconciergerieevok
"restaurant ouvert en 1880, lieu de la révélation annuelle du Goncourt "
@maylis29200
"Très bien. Magnifique terrasse "
@melaure
"Belle table avec sommelier. Une institution parisienne. cuisine française traditionnelle et beau cadre art déco Reçoit les jurys du prix Goncourt chaque année "
@aubert.anais
"Marc Orelle (chef pâtissier/commande mail) Maxence Druet (cdes Whatsapp) Romain Van Thienen CA N : 12480€ Dernière commande : 3/3/2023 "
@dihia_chomette
"reco chère JB "c'est de la frappe""
@mathgash
"Célèbre brasserie Parisienne très bonne avec des gros dessert super bon. Élégant et vraiment bien pour un brunch. Très gros choix pour les vins"
@paul.gillibert
"Needs a reservation Kitchen closes at 14h for lunch Carpaccio langoustine, collete salad, tomahawk, giant madeleine "
@talahaddad3
"12/06/23 - déj Ashurst (invité)"
@jeremmaz
"Atmosphère club anglais pour le bar, restaurant semi-gastronomique Cocktails 18 euros "
@lilianvb
"Assez classe, carte des vins de fou, assez quali mais cher (les entrées sont délicieuse / un peu déçu du poissons en plat) "
@mathieudejaham1
"La meilleure Madeleine géante 😋"
@gawelle.gaga
"Prendre en dessert la madeleine de Proust"
@partouche
"restaurant historique du goncourt "
@nicolas.gobron
"Le pâté croûte … incroyable"
@simonngy
"Great food! Beautiful decor! "
@njimenezm
"Café parisien, terrasse avec super vue "
@samanta.cheung
"Tarte fine au caviar et mille feuille vanille "
@leventredemma
"Founded in 1880. Located between the louvre and the opera. The literary Goncourt Prize has been awarded in this mythical establishment since 1914 and the Renaudot Prize since 1926. Timeless and very much alive and kicking, it has a smart – meticulously revamped – brasserie interior. Alongside the classics (pâté en croûte, vol-au-vents), traditional French staples have been given a modern twist by new chef Thibault Nizard, who has trained with Alain Solivérès and Gérald Passedat."
@slriley1127
"Institution debut XXeme (remise du Goncourt), nouvelle formule brunch à 68€ sam et dim. Belle terrasse, intérieur feutré "
@sabi0669
"https://www.doitinparis.com/fr/brunch-enfants-paris-25912?utm_campaign=Vendredi+290422+fr&utm_medium=email&utm_source=emarsys%20&sc_src=email_3530906&sc_lid=213531416&sc_uid=Xlj51lQB7a&sc_llid=8309&sc_eh=f7965584b29ba4ee1"
@chloecrli
"Restaurant français Art déco, connu pour son escalier et ses salons privés, proposant des plats classiques modernisés."
@appartement
"Nous sommes d’ardents défenseurs des grands restaurants de Paris qui ont contribué à bâtir cet art de vivre à la française que le monde entier nous envie. Nous étions donc curieux de redécouvrir Drouant après qu’il ait été repris par la famille Gardinier, déjà propriétaire de grandes tables étoilées comme Le Domaine des Crayères à Reims ou Taillevent à Paris. DROUANT, LE CÉLÈBRE ET REMARQUABLE RESTAURANT DES GONCOURT FAIT SON COME BACK ! Nous avions en effet connu la maison à l’époque de Louis Grondard, immense cuisinier qui avait gagné ici même deux étoiles dans les années 80. drouant rstaurant paris 75001 esc2 Puis nous y étions revenus après qu’Antoine Westermann, ex triple étoilé au Buerehiesel à Strasbourg ait repris les commandes pour transformer la maison en chic brasserie contemporaine. Alors disons déjà que nous avons vraiment beaucoup apprécié le nouveau décor de Drouant signé par le talentueux tandem formé par l’architecte Fabrizio Casiraghi et le directeur artistique Franck Durand ; qui ont su apporter de la modernité à la maison en concevant un cadre lumineux et chic néo-art déco, avec un sol en travertin, des boiseries de couleur noyer, de confortables fauteuils recouverts de velours jaune d’or de la maison Pierre Frey… et bien entendu, un plafond où sont toujours plaqués les historiques moulages de coquillages et de crustacés. https://www.parisgourmand.com/restaurant-paris/drouant.html"
@armandmova
"27/01/2022 Manager absent Carte laissée (Groupe Gardinier) Prospecter en physique le 23/03/2022"
@arnaud378
"Excellent pour une occasion à fêter, c’est là où le prix Goncourt est choisi. Ambiance et déco rétro, brunch succulent très complet. Avec viennoiseries jus boisson chaude entremets fromage viande plat principal dessert …. 60e "
@mhouz
"Un lieu mythique et bien vivant que cette adresse intemporelle où l'on décerne le prix Goncourt depuis 1914 et le Renaudot depuis 1926 ! Soigneusement réhabilité, le décor de cette brasserie chic a fait peau neuve. Aux côtés des classiques (pâté en croûte, vol-au-vent), les plats de tradition se parent de modernité sous l'influence d'un nouveau chef Thibault Nizard (formé chez Alain Solivérès et Gérald Passedat)."
@laurachomat
"QG du Prix Goncourt depuis 1914."
@serena
"Mention spéciale pour le millefeuille "
@chautkolahshow
"Restau chic jeune chef testé la brigade"
@m.medkour
"Restaurant du prix Goncourt // possibilité de dîner à l’étage au salon littéraire "
@eva.gueguen
"68 euros / Madeleine de Proust"
@yann23
"Si cette adresse mythique, où sont remis chaque année les prix littéraires Goncourt et Renaudot, affiche un style Art déco, le vent de renouveau se fait surtout sentir dans l’assiette. Témoins, le foie gras de canard poêlé et sa crème de lentilles, ou le canard à l’orange, endives Carmine et poivre de Timut. Le chef Philippe Mille, double étoilé aux Crayères (Reims), a imaginé une carte qui ravigote la cuisine bourgeoise avec précision et vivacité."
@aurelie.banzet
"Restau français traditionnel (Madeleine de Proust)"
@loubiana