Les Mets Chai : restaurant et bar à vin à Caen
Les Mets Chai, situé au 26 Rue des Jacobins à Caen, a été fondé par Jean Charles le S. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement est reconnu pour sa cave à vin nature et son ambiance chaleureuse. Le restaurant, récemment déménagé rue des Équipes-d'Urgence, propose une cuisine fraîche du marché, avec des ingrédients bio et locaux, jusqu’au pain et au café, offrant une expérience culinaire authentique et responsable.
Les Mets Chai se distingue par ses spécialités : une large sélection de vins nature, une carte de tapas et planches pour accompagner les dégustations, et un service attentif. Le lieu est idéal pour les amateurs de vin, de gastronomie saine et de convivialité. La cave à vin, dirigée par Jean Charles, est un véritable atout pour découvrir des cépages rares et authentiques, dans un cadre qui valorise la qualité et la proximité.
L’ambiance du lieu est à la fois moderne et cosy, avec un décor simple mais soigné, mettant en valeur le caractère authentique de l’établissement. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un apéritif entre amis, Les Mets Chai offre un cadre agréable où se mêlent passion du vin et plaisir de la cuisine locale, dans un quartier dynamique de Caen.
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"Cave à vin nature diriger par Jean Charles le S"
@charlie.sauvage
"Délicieux à chaque fois, bon cadre et accueil tres sympa :) Des options végé 🫶"
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"(Gault & Millau pour le sommellier) "
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"La cave reste rue des Jacobins, par contre le resto déménage rue des Équipes-d'Urgence, au n° 17 ! Comme à son habitude, Jean-Charles nous propose une très bonne cantine où quasi tous les ingrédients sont bio et issus de producteurs locaux, jusqu'au pain et café. Midi et soir, place à une cuisine fraîche du marché. Tandis que l'après-midi et en début de soirée, l'ardoise du déjeuner laisse place à des planches et tapas pour accompagner un verre (ou une bouteille) de vin. Avis aux amateurs, l'endroit est idéal pour découvrir des cépages de qualité."
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"Conseillé par Antoine Gerbelle"
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"Fermé lundi. Ferme à 19h30 du mardi au samedi."
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