EL PRINCIPAL DEL EIXAMPLE

City Guide Barcelona

@thegoodlife_mag

"FR Au Principal, il faut choisir son camp : foncer vers la salle chic et le joli patio du restaurant gastronomique ou ne pas dépasser le lobby qui fait office de bar à tapas, ouvert toute la journée. Le second choix est le bon. Dans un décor d’épicerie fine, la cuisine fait glisser une foule de petites bouchées raffinées chaudes et froides. Une impressionnante carte de vermouths permet d’accompagner, avec esprit, ce déjeuner sur le pouce, à moins qu’on ne préfère les bulles ! Rien de mieux qu’un Drappier ou qu’un Rodoerer Cristal pour donner du peps à une assiette de ventrèche de thon ! EN At El Principal, you are faced with a tough decision: head for the gourmet restaurant’s snazzy dining room and pretty patio, or stay in the lobby, which doubles as a tapas bar, open all day. The second choice is the best. In a delicatessen-esque décor, high-end cuisine slips across your tongue in a host of tiny, tasty treats, both hot and cold. Choose from an impressive vermouth selection to add punch to your lunch on the run, unless you prefer champagne…there’s nothing better than some Drappier or Roedoerer Crystal to add pep to a plate of tuna belly!"