Sal and Carmine Pizza

Sal and Carmine Pizza - Pizzeria Italienne à New York

Situé sur la Upper West Side de New York, le restaurant Sal and Carmine Pizza a été fondé en 1959 par le pizzaiolo Sal Malanga. Depuis sa mort en 2011, son petit-fils Lou a repris les rênes de ce lieu emblématique. La pizza est la star incontestée de cet établissement, avec une pâte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, comme l'a si bien décrit le passionné de pizza Ed Levine. Ne manquez pas de goûter à la tranche de fromage, toujours aussi délicieuse, avec une sauce tomate et du fromage qui se fondent dans un amalgame mystérieux. Sal and Carmine Pizza est l'adresse incontournable pour un déjeuner italien authentique à New York.