Scoby Bar à Jus

Scoby Bar à Jus : Restaurant vegan et veggie à Marseille

Situé au 1 Rue Pytheas dans le quartier du Vieux-Port à Marseille, le Scoby Bar à Jus a été créé par Félicie, une passionnée de cuisine saine et de bien-être. Ouvert récemment, cet établissement se distingue par son approche végétale, alliant saveurs et santé, dans un cadre convivial et intime. La philosophie du lieu repose sur une alimentation équilibrée, avec une attention particulière portée aux produits frais et locaux, proposant notamment des options vegan et veggie pour satisfaire toutes les envies.

Le Scoby Bar à Jus offre une variété de spécialités, notamment des salades colorées, des wraps, des soupes réconfortantes et des jus de fruits frais, parfaits pour un déjeuner rapide ou un encas sain. La cuisine maison, élaborée chaque jour avec des associations originales, met en avant la créativité culinaire végétale. La cheffe, également naturopathe et prof de yoga, partage ses conseils pour une vie saine, renforçant l’expérience bien-être du lieu. La carte propose aussi des desserts à prix doux, idéals pour une pause gourmande.

L’ambiance du Scoby est chaleureuse et décontractée, avec un décor minimaliste et quelques tables pour se détendre sur place. La décoration simple et naturelle invite à la détente, dans un espace où l’on se sent rapidement comme chez soi. Le lieu privilégie la convivialité et le partage, dans une atmosphère apaisante, idéale pour un moment de ressourcement autour d’un bon repas vegan ou veggie, dans le centre de Marseille.