Osteria degli Spiriti
Osteria degli Spiriti - Restaurant Pugliese à la Cuisine Traditionnelle - Dîner Élégant
Découvrez l'Osteria degli Spiriti, un restaurant ristorante pugliese situé dans un cadre élégant, proposant une délicieuse cuisine traditionnelle pour le dîner. Tiziana et Piero vous accueillent avec les grands classiques de la tradition locale, revisités avec une touche de contemporanéité qui les rend encore plus délicats. C'est l'un de ces endroits qui résistent aux modes et au temps, grâce à une cuisine authentique et des préparations soignées. L'atmosphère chaleureuse et élégante vous enveloppe dès votre arrivée. Dégustez des plats comme la parmigiana, la frittura di calamaretti, la peperonata et le spezzatino di cavallo, tout en profitant d'une expérience culinaire inoubliable. Avec une note de 8.3/10 et recommandé sur le guide Michelin, l'Osteria degli Spiriti est un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et raffinée.
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"Très bon, recommandé par le routard et michelin!"
@puccini
"Caponata imperdibile,spaghetto ottimo "
@grossiguido3
"so bad!!!! food and service bad"
@philippe.duviquet
"Tasty traditional food. Both meat and fish. Elegant location and setting"
@gio.vecchio
"Ricette della tradizione rivisitate "
@marikaaaa
"Mezzo Quinto'da öğle yemeği yedikten sonra sırf merakımdan dolayı 1 saat daha bekleyip Osteria degli Spiriti'de ikinci bir öğle yemeği kararı alıyorum. Sebep? En ufak bir fikrim yok. İç güdülerim bana sürekli olarak bekleyip bu osteria'da yemek yemem gerektiğini söylüyor. Pek iç güdüleriyle hareket eden bir adam değilmdir ama yine de kafamın içindeki kavgayı her zaman olduğu gibi aç gözlü yanım kazanıyor. Restorandan içeri ilk ben giriyor, öğle servisi açılışını ben yapıyorum. Yarım porsiyon caponata ile yarım porsiyon pasta con polpette söylüyorum. Caponata aslında pek sevmem çünkü kızarmış patlıcanın büyük bir hayranı sayılmam. Kızarıp diriliğini kaybeden patlıcanın dokusu beni rahatsız eder. İlk çatalımı aldıktan sonra kendimi bu türlüye ekmek banarken buluyorum. Caponata sonrası sırada köfteli makarna var. Amerika'daki Spaghetti Meatballs'ın atası sayılır. Üzerinde bir miktar Puglia'nın meşhur peyniri cacciocavalo da var. Tadı muhteşem. Domates sosun miktarı, zeytin boyutundaki köftelerin lezzeti ve pasta'nın al dantesi mükemmel. Restoran sahibi, bu makarnayı böyle kuru kuru yemene müsade edemem deyip bir bardak da kırmızı şarap ikram ediyor. Servis, lezzet, malzeme kalitesi ve reçetelerin derinliği bakımından çok memnun kalarak ayrılıyorum Osteria Degli Spiriti'den. İki kişi ortalama fiyat 70 Euro 8.3/10"
@yemekfelsefesi
"parmigiana, frittura di calamaretti, peperonata e spezzatino di cavallo"
@la_sar
"Trattoria tipica, piatti buoni"
@alessia.ruggeri_
"Molto chic, ciceri e tria TOP"
@francesca.tura