Oklava

Oklava, restaurant turc méditerranéen à Shoreditch

Oklava, ouvert en 2015 par la chef turque Selin Kiazim, est situé au 74 Luke St dans le quartier de Shoreditch, à Londres. Ce restaurant turc et méditerranéen s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et innovantes. La passion pour la cuisine turque et méditerranéenne transparaît dans chaque plat, qui met en avant des ingrédients frais et des techniques modernes, notamment avec des plats à partager, parfaits pour découvrir la richesse de cette gastronomie.

Spécialisé dans une cuisine turque fusion, Oklava propose un menu réduit mais exceptionnel, comprenant notamment des tapas turques, des viandes grillées, et des spécialités comme le hellim ou le roast cauliflower. Le restaurant se distingue par sa capacité à marier tradition et créativité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre épuré et contemporain. La qualité des plats et l’attention portée aux détails en font un lieu prisé pour une sortie entre amis ou en couple.

L’ambiance d’Oklava reflète l’esprit de Shoreditch : moderne, dynamique et chaleureuse. Le décor minimaliste, avec un mobilier contemporain et une ambiance vibrante, invite à la détente et à la découverte. Le bar, souvent animé, permet de profiter pleinement de l’atmosphère cosmopolite du lieu. Un restaurant turc qui allie authenticité et modernité, idéal pour explorer la cuisine turque dans un cadre stylé et convivial.