the healer

The Healer : Restaurant vegan healthy à Nice

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, The Healer est situé au 16 Boulevard Jean Jaurès, dans le quartier central de Nice. Ce restaurant vegan a rapidement gagné en popularité grâce à son engagement pour une alimentation saine et éco-responsable, proposant des produits frais, bio et sans gluten. La philosophie du lieu repose sur la valorisation de recettes originales, mêlant saveurs et bien-être, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les smoothies, bowls, salades, et plats vegan, tous élaborés à partir de produits issus de l'agriculture biologique. Le menu comprend également un bar à jus pressés, des gâteaux crus, ainsi que des options pour un brunch healthy. The Healer est reconnu pour ses bols équilibrés, ses options sans gluten et ses plats vegan, parfaits pour un repas rapide ou un moment de détente en toute convivialité.

L'ambiance du lieu est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré qui invite à la détente. Le cadre cosy, mêlant éléments naturels et touches contemporaines, crée une atmosphère apaisante. Le restaurant, ouvert du mardi au samedi, offre un espace accueillant où l'on peut savourer une cuisine saine dans un environnement convivial, idéal pour les amateurs de vegan, healthy et café bio.