VKolkovně

VKolkovně : Restaurant et bar typique à Prague 1

VKolkovně, ouvert en 2010 par des passionnés de gastronomie tchèque, est rapidement devenu une adresse incontournable du quartier juif à Prague 1. Fondé par une équipe locale, ce restaurant et bar typique propose une immersion dans la tradition culinaire tchèque, mêlant convivialité et authenticité. Son emplacement stratégique, au 910/8 V Kolkovně, en plein cœur de Prague, en fait un lieu de passage privilégié pour les amateurs de brasseries et de ristorantes authentiques.

Ce lieu se distingue par ses spécialités telles que le jarret de porc (koleno), le demi-canard, ou encore l’escalope panée (řízek), accompagnées de salades de pommes de terre ou autres plats typiques. La cuisine, simple mais généreuse, séduit autant par ses saveurs que par ses prix abordables. La carte met aussi en avant des bières locales, parfaites pour accompagner un repas dans cette ambiance chaleureuse et conviviale.

L’ambiance de VKolkovně est typique d’une brasserie tchèque, avec un décor en bois, des cuves en cuivre et une atmosphère animée. Le lieu respire l’histoire et la tradition, avec une décoration qui évoque le passé tout en restant accueillante. Le soir, l’atmosphère devient plus animée, idéale pour profiter d’un bon moment entre amis ou en famille dans un cadre chargé d’histoire et de convivialité.