Cuts & Slices

Cuts & Slices : Pizza italienne et black owned à Brooklyn

Fondé en 2020 par Sonny Hodgins, Cuts & Slices est un restaurant situé au 93 Howard Ave dans le quartier de Brooklyn, NY. Ce lieu se distingue par son identité black owned et sa passion pour la pizza italienne authentique, revisitée avec des saveurs innovantes et audacieuses. Depuis son ouverture, le restaurant a rapidement gagné en popularité grâce à ses combinaisons de toppings originales, notamment la fameuse pizza à la queue de bœuf (oxtail) et les options de jerk chicken, qui séduisent une clientèle locale et touristique. La diversité de ses propositions en fait une adresse incontournable pour les amateurs de pizza en quête de nouvelles expériences culinaires.

Les spécialités de Cuts & Slices incluent des pizzas à la queue de bœuf, curry goat, jerk shrimp, et même des créations comme la pizza chicken & waffles ou le saumon frit. La qualité des ingrédients et la créativité du chef contribuent à faire de chaque pizza une expérience gustative unique. Le restaurant se démarque également par ses toppings riches et ses sauces savoureuses, qui apportent une touche authentique et innovante à chaque part. La clientèle apprécie la variété et la qualité des pizzas, ainsi que l’ambiance conviviale qui règne dans cet établissement.

L’ambiance de Cuts & Slices reflète un décor moderne et chaleureux, avec une décoration simple mais soignée, mettant en valeur l’héritage culturel et l’esprit créatif du lieu. La décoration évoque un mélange entre l’authenticité italienne et l’énergie vibrante de Brooklyn, créant un cadre accueillant et décontracté. Que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner entre amis, ce restaurant offre une atmosphère détendue où l’on peut savourer des pizzas originales dans un cadre authentique et convivial.