A Casa do Bacalhau

A Casa do Bacalhau : Restaurant portugais spécialisé morue à Lisboa

Fondé par João Bandeira, A Casa do Bacalhau a ouvert ses portes à Lisboa, dans le quartier de Grilo, offrant une expérience culinaire centrée sur la morue, ingrédient emblématique de la cuisine portugaise. Depuis son ouverture, ce restaurant est devenu une référence pour les amateurs de poisson, proposant jusqu’à 47 variantes de plats à base de morue, comme le Bacalhau com nata ou le bacalhau selado, dans un cadre chaleureux et convivial.

Ce ristorante se distingue par ses spécialités de poisson, notamment ses plats traditionnels de morue, préparés avec soin et authenticité. L’établissement mise sur la qualité des produits et la diversité de ses recettes pour satisfaire une clientèle locale et touristique. Son ambiance gourmet et élégante, avec une décoration en pierre et un mur de bouteilles de vin, crée une atmosphère raffinée, idéale pour apprécier la richesse de la cuisine portugaise.

L’intérieur d’A Casa do Bacalhau évoque un lieu majestueux, mêlant authenticité et confort. La cave voûtée en pierre et le mobilier sobre mais élégant contribuent à une ambiance chaleureuse et authentique. Que ce soit pour un repas entre amis ou en famille, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, fidèle à la tradition portugaise, dans un décor qui invite à la détente et à la découverte des saveurs de la morue.