El Jalapeno

El Jalapeno : Ristorante messicano autentico a Roma

El Jalapeno, ouvert dans le quartier de Piazza Irnerio à Rome, a été fondé par Lina, une cuisinière messicana d’Oaxaca, qui a ouvert ce messicano en 2010. Depuis ses débuts, ce ristorante s’est spécialisé dans la cuisine mexicaine authentique, offrant une expérience culinaire fidèle aux traditions du Mexique. Situé dans un marché typique, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques et de produits frais. La simplicité du lieu, avec ses tables en plastique et son ambiance décontractée, contribue à une expérience conviviale et authentique, où l’on peut déguster des plats faits maison dans un cadre informel. La proximité avec le marché Irnerio permet également de profiter d’un cadre dynamique et coloré, typique des marchés en plein air mexicains.

El Jalapeno se distingue par ses spécialités telles que les tacos Al Pastor, Cochinita, Tinga de poulet, ainsi que ses guacamoles, tortillas et tamales. La qualité des produits, préparés sur place, garantit des saveurs intenses et authentiques, appréciées par une clientèle fidèle. La carte propose également des gringas, des quesadillas garnies de viande marinée, ainsi que des ceviches et autres délices mexicains, accompagnés de bières mexicaines. Ce lieu est idéal pour découvrir la cuisine messicano dans un cadre simple mais chaleureux, où la passion pour la gastronomie et la convivialité se ressent à chaque bouchée.

L’ambiance d’El Jalapeno est à l’image de la culture mexicaine : chaleureuse, colorée et sans prétention. Le décor est minimaliste, avec une décoration inspirée des marchés traditionnels, créant une atmosphère authentique et accueillante. Ici, on se sent comme dans un petit coin du Mexique, loin du tumulte, pour savourer des plats riches en saveurs et en histoire. Un véritable voyage culinaire au cœur de Rome, dans un lieu où la tradition et la simplicité se rencontrent pour offrir une expérience mémorable.