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Lyle's

Lyle's

Tea Building, 56 Shoreditch High St, London E1 6JJ, Royaume-Uni

http://www.lyleslondon.com/
+442030115911
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The World's 50 Best Restaurants

The World's 50 Best Restaurants

#54 The epitome of Modern British food in an historic location The space: Originally built as a factory for Lipton, Lyle’s is housed in trendy Shoreditch’s Blitz-surviving Tea Building. Décor retains a mixture of utilitarianism – think ash and elm tables or reclaimed British oak and walnut given a new lease of life as wine shelves – and brutalist poured concrete floors. Chef James Lowe was adamant that bums should sit on the Windsor chair, a design classic; Lyle’s is also well equipped in the natural light department, with sunlight streaming in through enormous Crittal windows. About the chef: After dining two consecutive ...
City Guide London

City Guide London

FR Il semble avoir été taillé pour les magazines de déco : béton ciré, tuyaux apparents, chaises d’écoliers des années 60 et larges baies qui, par beau temps, inondent la pièce de lumière. Même photogénie pour le staff et pour la clientèle : tout le monde est aussi tatoué que stylé. Bravo pour l’apparat, mais quid de l’assiette ? Florilège de goûts puissants dans la cuisine du trentenaire James Lowe, qui marie l’anguille fumée au chou frisé et au goémon, mais qui fait aussi des miracles avec de simples moules grillées. Des émois gustatifs très raccord avec la bande-son, une alternance savoureuse de country et de rock bruitiste. EN It seems to have been plucked from the pages of an interior-design magazine: waxed concrete, exposed pipes, Sixties’ school seats and vast bay windows which, when the sun is shining, flood the room with light. The staff and clientele are equally photogenic, with everyone being tattooed and/or trendy. So much for the spectacle – what about the sustenance? The cuisine of thirtyish James Lowe is rife with potent aromas, like smoked eel curling up with kale and seaweed, but he also performs miracles with simple grilled mussels. The emotion of the eating experience dovetails with the background music, a flavoursome mix of cowpoke country and raucous rock.
TOP 100 Restaurants - Londres

TOP 100 Restaurants - Londres

Ajouté par 264 utilisateurs
LONDRES

LONDRES

Lyle's a été nommé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde ! Situé au coeur du Tea Building dans le quartier branché de Shoreditch, on y sert le meilleur de la cuisine britannique avec un menu qui change tous les jours, suivant les saisons et les arrivages. On déjeune à la carte et on dîne avec un menu abordable. Le chef, James Lowe, extrêmement talentueux a travaillé auparavant au St.John. Le cadre est plaisant avec sa blancheur, sa sobriété et sa cuisine ouverte. Maquereau grillé aux groseilles, citrouilles, faisan et céleri rave... Un délice !
Rock'N'Fiocc

Rock'N'Fiocc

In the Loup - a foodie's world map

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Lucie Passion Glucides

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Plus une miette dans l'assiette

Plus une miette dans l'assiette

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Sea of Shoes

Sea of Shoes

Lucía Luce Lucirá

Lucía Luce Lucirá

Sovanna Mv

Sovanna Mv

François Delahaye

François Delahaye

Ce qu'en disent les utilisateurs

Lunch menu looks super affordable and delicious

@patrckjms

The world’s 33 best restaurant 2021

@lucie.caranjot

https://instagram.com/lyleslondon?igshid=YmMyMTA2M2Y=

@moricette

Restau pref au monde de Charlotte Tizeau

@juliegangstr

Worlds top 50 restaurants Jul 22

@chris.golds

#54 from the world’s 50 best restaurants

@estherz

Recommandé chef Jo in the Kitchen

@csturm65

This handsome, minimalist blonde wood-and-concrete Shoreditch restaurant is a marriage of its co-owner James Lowe’s British heritage (St. John Bread & Wine) and his many stints across the globe, including one at Noma. Lowe is a gifted chef and one of London’s foremost proponents of the quality of British produce. His relaxed brand of fine dining regularly celebrates mutton, game and goat, as well as wood fire-cooked seafood and seasonal English vegetables.

@ale96ange

Relax. Very good food. Great bread

@morogaby

Cadre épuré, plats épurés mais très bien exécuté ! Très très bien pour un lunch

@cgrz29

Excellent food. Fixed 5-6 course menu. Around £70 a head. A bit noisy. Very good service. Vegetarian menu.

@ndoostdar

Fine dining in the best sense of the phrase Chef James Lowe has a CV that includes shifts at Noma in Copenhagen, London's seminal St John Bread and Wine, and the oh-so-successful Ten Bells supper club, as part of the Young Turks collective where he worked with The Clove Club's Isaac McHale. For his first solo venture it's instantly clear that he's pulled inspiration from all three stints. This is about as relaxed as a tasting-menu gets in a smart Scandi set-up. It occupies what was once a Lipton tea factory, opposite the Shoreditch BoxPark - the space is very white, and light, thanks to original warehouse windows. East End foodies sit at simple Ercol chairs, with views of the open kitchen in what appears to be the coolest supper club in town. The best bit? You can book, and stay as long as you like because there's no turning tables. FOOD There is a set-menu but it doesn't go on and on. Lowe dishes up four cleverly matched courses every evening with a couple of treats thrown in - a miniature slow-cooked lamb croquette with mint sauce is sensational, as is a hunk of sourdough with a salted, hand-whipped butter. The menu varies but could include perfect asparagus, grilled and sprinkled with walnuts and Spenwood cheese; fresh sashimi from seafood caught that day, or game from Yorkshire. Brill is served with a buttery whey foam and a couple of crushed Jersey Royals. Wild pea flowers are foraged in East London while Tom Adams (of Pitt Cue) supplies the pork - a Welsh Black collar might be paired with apple mustard and dandelion. There's an option of an additional cheese course from London's finest artisan dairy, Neal's Yard. And for pudding the baked cream with rhubarb literally sparkles - evoking childhood sweet-shop nostalgia. DRINK An all-British list of beers includes East Sussex's Burning Sky Saison à la Provision and a cheery Herefordshire Perry cider. In fact the only thing that isn't British at Lyle's is the coffee (roasting here is taken seriously) and the constantly changing wine list. Start with a delicate pink Eric Pfifferling from the Rhône and move on to the dry white Folle Blanche from the Loire which goes particularly well with fish. Both come in a carafe option. For something a little different try the Franz Weninger, a fruity Merlot from Hungary. VERDICT A tasting-menu (that doesn't cost the earth) in a prime Shoreditch spot that's actually worth the hype. Those not keen on a set-menu should head to Lyle's at lunch when the menu is à la carte.

@ronzaum

James Lowe / From Arte doc / creativity & innovation

@atableavecsandra

Modern British cuisine - amazing!

@a.siegel92

Une des meilleures adresses de Londres. Produits anglais sourcés

@sabi0669

Fresh and perfectly executed British cuisine in exquisite surroundings

@solost

FR Il semble avoir été taillé pour les magazines de déco : béton ciré, tuyaux apparents, chaises d’écoliers des années 60 et larges baies qui, par beau temps, inondent la pièce de lumière. Même photogénie pour le staff et pour la clientèle : tout le monde est aussi tatoué que stylé. Bravo pour l’apparat, mais quid de l’assiette ? Florilège de goûts puissants dans la cuisine du trentenaire James Lowe, qui marie l’anguille fumée au chou frisé et au goémon, mais qui fait aussi des miracles avec de simples moules grillées. Des émois gustatifs très raccord avec la bande-son, une alternance savoureuse de country et de rock bruitiste. EN It seems to have been plucked from the pages of an interior-design magazine: waxed concrete, exposed pipes, Sixties’ school seats and vast bay windows which, when the sun is shining, flood the room with light. The staff and clientele are equally photogenic, with everyone being tattooed and/or trendy. So much for the spectacle – what about the sustenance? The cuisine of thirtyish James Lowe is rife with potent aromas, like smoked eel curling up with kale and seaweed, but he also performs miracles with simple grilled mussels. The emotion of the eating experience dovetails with the background music, a flavoursome mix of cowpoke country and raucous rock.

@florentinerecommends

FR Il semble avoir été taillé pour les magazines de déco : béton ciré, tuyaux apparents, chaises d’écoliers des années 60 et larges baies qui, par beau temps, inondent la pièce de lumière. Même photogénie pour le staff et pour la clientèle : tout le monde est aussi tatoué que stylé. Bravo pour l’apparat, mais quid de l’assiette ? Florilège de goûts puissants dans la cuisine du trentenaire James Lowe, qui marie l’anguille fumée au chou frisé et au goémon, mais qui fait aussi des miracles avec de simples moules grillées. Des émois gustatifs très raccord avec la bande-son, une alternance savoureuse de country et de rock bruitiste. EN It seems to have been plucked from the pages of an interior-design magazine: waxed concrete, exposed pipes, Sixties’ school seats and vast bay windows which, when the sun is shining, flood the room with light. The staff and clientele are equally photogenic, with everyone being tattooed and/or trendy. So much for the spectacle – what about the sustenance? The cuisine of thirtyish James Lowe is rife with potent aromas, like smoked eel curling up with kale and seaweed, but he also performs miracles with simple grilled mussels. The emotion of the eating experience dovetails with the background music, a flavoursome mix of cowpoke country and raucous rock.

@hugo.fournier

FR Il semble avoir été taillé pour les magazines de déco : béton ciré, tuyaux apparents, chaises d’écoliers des années 60 et larges baies qu

@ohirsch38

FR Il semble avoir été taillé pour les magazines de déco : béton ciré, tuyaux apparents, chaises d’écoliers des années 60 et larges baies qui, par beau temps, inondent la pièce de lumière. Même photogénie pour le staff et pour la clientèle : tout le monde est aussi tatoué que stylé. Bravo pour l’apparat, mais quid de l’assiette ? Florilège de goûts puissants dans la cuisine du trentenaire James Lowe, qui marie l’anguille fumée au chou frisé et au goémon, mais qui fait aussi des miracles avec de simples moules grillées. Des émois gustatifs très raccord avec la bande-son, une alternance savoureuse de country et de rock bruitiste. EN It seems to have been plucked from the pages of an interior-design magazine: waxed concrete, exposed pipes, Sixties’ school seats and vast bay windows which, when the sun is shining, flood the room with light. The staff and clientele are equally photogenic, with everyone being tattooed and/or trendy. So much for the spectacle – what about the sustenance? The cuisine of thirtyish James Lowe is rife with potent aromas, like smoked eel curling up with kale and seaweed, but he also performs miracles with simple grilled mussels. The emotion of the eating experience dovetails with the background music, a flavoursome mix of cowpoke country and raucous rock.

@diane_w
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