Green Door, le bar à cocktails emblématique de Berlin
Fondé en 1995, le Green Door est un bar à cocktails renommé situé au 50 Winterfeldtstraße, dans le quartier de Schöneberg à Berlin. La baronne Maria Gorbatschow, récompensée comme meilleure bartender de l’année, en a fait un lieu incontournable pour les amateurs de drinks raffinés. Depuis ses débuts, cette adresse a su allier tradition et innovation, attirant une clientèle locale et internationale en quête d’expériences gustatives uniques.
Le Green Door se distingue par ses spécialités en cocktails, notamment ses créations signature comme l’upgrade de l’espresso martini avec nitrogen ou ses mélanges à base de rhum Botucal, café, hazelnut spirit et sirops variés. La carte est régulièrement renouvelée pour proposer des drinks saisonniers et des classiques revisités, faisant du bar un véritable laboratoire de la mixologie à Berlin. La qualité des ingrédients et la maîtrise des barmen assurent une expérience sensorielle hors pair.
L’ambiance du Green Door évoque un décor rétro 70’s, proche de l’univers d’Alice au pays des merveilles, avec une atmosphère intimiste et conviviale. Le lieu, souvent décrit comme un speakeasy, invite à la détente dans un cadre cosy, peuplé de yuppies et de passionnés de cocktails. La décoration kitsch et l’éclairage tamisé créent un univers chaleureux où chaque visite devient une immersion dans l’art du cocktail, dans l’un des bars les plus en vue de Berlin.
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"ambiance digne de l’époque de la Prohibition avec une touche de modernité. Situé à Schöneberg, ce joyau caché vous oblige à repérer une porte verte sur la façade d’un bâtiment sans prétention pour y pénétrer. "
@oceane.alibert
"top 500 bar resa possible et recommandée staff très sympa 15€ le cocktail signature "
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"Stand in der SZ, weil die Barchefin ausgezeichnet wurde"
@anmeldung
"Best bartender of the year "
@thvoges
"Bar des Jahres 2024 und Bar Managerin ist Bartenderin des Jahres "
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"Bar des Jahres 2024 Maria Gorbatschows Bartenderin des Jahres als erste Frau. Zeitschrift Mixologgy"
@ulf.roessler
"Empfohlen von Europameister-Cocktailmixer-Mann"
@elisapinkawa
"THE ESPRESSO MARTINI GETS AN UPGRADE AT THE NEW YORK-STYLE BAR If you're a stickler when it comes to cocktails, then you've come to the right place: Behind the green door. Here is where you’ll find people at work who feel the same way. Like Maria, who has been working in the upscale bar scene for ten years now and is currently the bar manager of Schöneberg's Green Door Bar. As a trained product designer, she is passionate about the design of teapots and the right consistency of an espresso martini. Here, she enriches the bar’s cult classic using Botucal Rum with Nitrogen. You probably know Nitro Coffee, well the process has a similar effect on the Espresso Martini, its velvety texture is profoundly different from what other bars pour from the shaker. The nitrogen ensures the taste is even smoother without being too sweet. But nitrogen isn’t the only ingredient with a wow effect. Botucal Mantuano forms the rum base and Barley Shoshu is added, along with hazelnut spirit, maple syrup and coffee — cold brew, of course. The team at the Green Door Bar never stand still and are constantly experimenting to offer new specials. And it's not just locals who are a fan — the bar has been around for almost thirty (!) years — international guests are regular visitors. Seasonality also plays a role and capturing the flavors that people are craving in the moment inspires the cocktail specials. At the moment, fruity spring flavors such as cherry and plum blossom are on the menu. So whether you're looking for heralds of spring in a glass, want to wake up the weekend with an espresso martini, or simply want to talk shop about drinks with like-minded people: Behind the green door, you're in the middle of Berlin and exactly the right place. "
@cocorubi
"Reco Graeme Law BA MB Allemagne Ferme le dimanche "
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"Gute Bar von Mit Vergnügen"
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"Bar speakeasy derrière une porte verte "
@benjamin.bnf
"entre 18 et 19h cocktails à 7€"
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"Hidden bar, great cocktails "
@marcelia.limaas
"Cocktail bar opened in 1995. Still owned by the wife of the original founder, and she lives upstairs ! "
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"Signature cocktail is met champagne!!"
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"Ring the doorbell, hope to get in"
@ashleyg
"https://www.timeout.com/berlin/bars/best-bars-in-berlin"
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"Speakeasy cocktail bar - open Thurs - Sat till 2am."
@beckylucymay
"Le Green Door est en bonne place sur la liste des bars à cocktail les plus en vue de Berlin, avec un décor rétro 70's proche de celui d' Alice au pays des merveilles , peuplé non pas de créatures étranges mais de yuppies. Les cocktails font partie des meilleurs de la ville (et n'ayez crainte, ils ne vous feront pas rapetisser, sauf à vraiment en abuser). Appréciez les mille plaisirs colorés offerts par la carte et appréciez la dextérité des barmen."
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"Le Green Door est en bonne place sur la liste des bars à cocktail les plus en vue de Berlin, avec un décor rétro 70's proche de celui d' Alice au pays des merveilles , peuplé non pas de créatures étranges mais de yuppies. Les cocktails font partie des meilleurs de la ville (et n'ayez crainte, ils ne vous feront pas rapetisser, sauf à vraiment en abuser). Appréciez les mille plaisirs colorés offerts par la carte et appréciez la dextérité des barmen. Le happy hour , c'est tous les jours de 18h à 19h, si jamais vous voulez commencer la soirée assez tôt."
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"Bar chic avec de beaux cocktails Derrière une porte verte"
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"Il bar che si nasconde dietro una porta verde - ottimi cocktail "
@carlitosdj89
"Cocktails, sonner pour entrer "
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"Le Green Door est en bonne place sur la liste des bars à cocktail les plus en vue de Berlin, avec un décor rétro 70's proche de celui d'Alic"
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"Le Green Door est en bonne place sur la liste des bars à cocktail les plus en vue de Berlin, avec un décor rétro 70's proche de celui d' Alice au pays des merveilles , peuplé non pas de créatures étranges mais de yuppies. Les cocktails font partie des meilleurs de la ville (et n'ayez crainte, ils ne vous feront pas rapetisser, sauf à vraiment en abuser). Appréciez les mille plaisirs colorés offerts par la carte et appréciez la dextérité des barmen."
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"Le Green Door est en bonne place sur la liste des bars à cocktail les plus en vue de Berlin, avec un décor rétro 70's proche de celui d' Alice au pays des merveilles , peuplé non pas de créatures étranges mais de yuppies. Les cocktails font partie des meilleurs de la ville (et n'ayez crainte, ils ne vous feront pas rapetisser, sauf à vraiment en abuser). Appréciez les mille plaisirs colorés offerts par la carte et appréciez la dextérité des barmen."
@jesselombardo
"déco kitsch mais bons cocktails et ambiance conviviale"
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"Expensive but nice cocktails "
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"tres joli et cosy speakeasy, cocktials extra. prix eleves mais qu.est ce que c'est bon"
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" Tagesspiegel Neu in Berlin"
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"The bar hides behind a green sign. Ring the bell to get in."
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