Higashi-yama

Higashi-yama : restaurant japonais et bar à Tokyo

Fondé en 2023 par un chef passionné, Higashi-yama est un restaurant japonais situé dans le quartier de Meguro, à Tokyo. Ce lieu cache dans une petite rue mal indiquée, invite à la découverte d’une cuisine raffinée dans un cadre élégant et discret. La réservation est recommandée pour profiter pleinement de cette adresse qui allie authenticité et modernité.

Ce restaurant se distingue par ses menus dégustation, notamment la recommandation du chef, une expérience culinaire qui ravit les amateurs de cuisine japonaise moderne. Higashi-yama propose également un bar où l’on peut savourer des cocktails en toute convivialité, dans une ambiance qui mêle le style vogue à une touche traditionnelle. La qualité des plats et le service attentif en font une adresse prisée, même si le tarif reste élevé.

L’ambiance de Higashi-yama est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor minimaliste rustique qui met en valeur la simplicité et l’élégance. Le lieu, situé dans la rue Higashiyama, offre un cadre parfait pour une soirée entre amis ou un dîner d’affaires, dans une atmosphère calme et raffinée. Un véritable havre pour les amateurs de cuisine japonaise moderne à Tokyo.