Nicolas Paciello Pâtisserie - Pantin
Nicolas Paciello Pâtisserie - Pantin : Pâtisserie de Chef de Palace
Nicolas Paciello Pâtisserie, située au 16 Rue Méhul dans le quartier de Pantin, a été ouverte en 2023 par le chef pâtissier de palace Nicolas Paciello. Fort d'une expérience dans des établissements prestigieux tels que La Réserve ou Le Prince de Galles, il a décidé de créer un lieu dédié à ses créations, mêlant tradition et modernité. La boutique reflète son savoir-faire exceptionnel, proposant une gamme variée de pâtisseries, boulangeries et viennoiseries, dont ses célèbres mini moelleux, Paris-Brest au praliné maison, et flans à la vanille de Madagascar. La pâtisserie est également un restaurant où l’on peut profiter d’un brunch copieux ou d’un café dans une ambiance chaleureuse. La sélection de gâteaux de voyage, parfaits pour le week-end, témoigne de son souci de qualité et de simplicité. La boutique est un véritable laboratoire de pâtisserie, où l’on voit les artisans travailler derrière les vitres, créant une atmosphère authentique et conviviale. La décoration moderne et colorée, avec un orange vitaminé, invite à la détente et à la gourmandise. Nicolas Paciello a su allier excellence pâtissière et ambiance accueillante, faisant de cette adresse une référence à Pantin pour les amateurs de pâtisserie, boulangerie, brunch et café.
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"Moelleux à test et le pain au lait toaste "
@adufour95
"Chef de palace. Célèbre pour ses mini moelleux "
@elisabeth.dallay
"pâtisserie de chef de palace facile transporter."
@urian.m
"on peut être un ancien pâtissier de palace (La Réserve, Le Prince de Galles) et aimer les gâteaux aux saveurs parfaitement maîtrisées, sans fanfreluches… et sans tomber dans le luxe. Dans ses deux boutiques d’un orange pop vitaminé, les grands classiques délicieux (Paris-Brest au praliné maison, flan à la vanille de Madagascar sur pâte sablée) voisinent avec les gâteaux de voyage, qui se savourent tout le week-end. La déclinaison de marbrés (choco-vanille, citron-sésame noir ou pistache-fleur d’oranger) ou de mini-moelleux fourrés a le bon goût de se conserver quelques jours, si on arrive à résister ! Pour les chocomaniaques : moelleux et brownie garnis de ganache, tablettes fourrées à base de chocolat Nicolas Berger et créations de Pâques autour de l’orange et du praliné, en œuf géant… ou en écureuil coquin. deux stars de sa carte : le brownie à 65 % de cacao au cœur de ganache fondante, ainsi que son gâteau moelleux au chocolat nappé de ganache et de crumble au cacao"
@amelie.puccinelli
"Pâtisserie du chef de palace Nicolas Paciello Suggestions : flan, mini-moelleux Adresses : Boulogne, Pantin"
@davidjia
"Vous aimez le flan ? Vous aimez la galette ? Alors optez pour le flan galette des Rois, imaginé par Nicolas Paciello. Imaginez une crème vanille infusée à la vanille de Madagascar et une frangipane au subtil parfum de rhum, le tout posé sur une fine couche de pâte feuilletée caramélisée..."
@durr.fred
"DINGUERIE abordable petit salon de thé à côté trop sympa "
@camcrnt
"Flan des rois Brunch le dimanche jusqu’à 15h 35€ plats + desserts illimité "
@zamoyski
"on peut se poser du petit-déjeuner au goûter. Pour le déjeuner, deux formules à 25 et à 34€. Quand nous sommes passés, après une part de focaccia à humecter d’huile d’olive en amuse-bouche, nous avons pu goûter un délicieux tataki de boeuf accompagné de pommes de terre grenailles. On avoue, on a tout saucé…"
@elinezan
"Pâtisserie +++, Nicolas Paccielo, pâtissier de palace à déposer ses bagages et son labo à pantin, quelle bonne idée d’y avoir ouvert également une boutique. Pas plus de 4 recettes de gâteau à la fois. Ça change souvent et ça respecte la saison. On peut voir travailler les équipes derrière les vitres, ça donne envie. Il y aussi une sélection de choux au craquelin et qqs viennoiseries. C’est juste en face de la brasserie Galia, pratique ! "
@sndrcntlb
"Cinq Sens par Nicolas Paciello"
@sebastien.thithi