Estancia Las Carreras

"Le cadre de cette estancia jésuite est tout simplement remarquable. En pleine nature, entourée des montagnes environnantes, le ranch est composée d'une ferme et d'une fromagerie propice au repos et à la tranquillité. Les dix chambres et les parties communes sont somptueuses, très authentiques, avec cheminées, boiseries et décors d'antan. On y trouve aussi un restaurant proposant une cuisine raffinée et locale comme on en trouve peu dans ce coin du pays. Ne manquez pas de visiter la fromagerie, une véritable expérience que de découvrir la tradition de ce fromage de vache vieille de plusieurs centaines d'années ! Possibilités de visites guidées des alentours en VTT ou à cheval. Un très bel endroit."