La Table Des Peres (Sarl)

La Table des Pères : restaurant gastronomique étoilé à Piré-sur-Seiche

La Table des Pères, située au Château de Piré à Piré-sur-Seiche, a été ouverte en 2023 sous la direction du chef Jérôme Jouadé. Ce restaurant étoilé, récompensé par une étoile Michelin en 2025, s’inscrit dans un lieu chargé d’histoire, mêlant architecture du XVIIIe siècle et modernité avec un hôtel insolite. Le chef Jérôme Jouadé, passionné par la nature, pratique une cuisine gastronomique qui met en valeur les produits locaux, herbes, champignons et fleurs, dans un esprit de terroir breton. Le restaurant propose un menu découverte de 8 plats, avec des accords mets et vins soigneusement sélectionnés, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre prestigieux. La salle en forme de rotonde, entièrement vitrée, offre une vue panoramique sur le jardin, créant une ambiance à la fois élégante et chaleureuse. La décoration mêle élégance classique et touches modernes, dans un environnement propice à la détente et à la découverte gastronomique. La Table des Pères est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée, alliant tradition et innovation dans un décor exceptionnel.