BOUILLON A

Bouillon A : un bistrot français à Grenoble

Situé au 5 Pl. Nelson Mandela dans le quartier de Grenoble, Bouillon A a été ouvert pour offrir une expérience culinaire authentique en 2023. Fondé par le chef étoilé Christophe Aribert, ce bistrot s’inscrit dans la tradition des bouillons français tout en proposant une formule plus haut de gamme. Son concept innovant mêle simplicité et qualité, avec une volonté de privilégier le circuit court et des produits locaux pour satisfaire une clientèle variée.

Ce restaurant et brasserie se distingue par ses assiettes copieuses et savoureuses, mettant à l’honneur des plats classiques tels que le bouillon, l’œuf mayo aux herbes, ou encore la saucisse de volaille accompagnée d’écrasée de pommes de terre. Recommandé par Le Monde, Bouillon A est reconnu pour ses plats abordables, préparés rapidement dans une ambiance chaleureuse. La cuisine, à la fois simple et raffinée, séduit aussi bien les amateurs de plats traditionnels que ceux en quête d’une expérience culinaire de qualité.

L’ambiance du lieu reflète un décor convivial, inspiré des bouillons parisiens, avec une grande salle lumineuse et un cadre accueillant. L’atmosphère y est décontractée, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration met en valeur un style bistrot français authentique, créant un espace où la convivialité et la gourmandise se rencontrent dans un cadre chaleureux et authentique.