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@cdiscountvoyages
"les meilleurs poissons de l'Ăźle "
FRANCE CAMPING CAR
@petitfute
"Les amateurs de coquillages, poissons et crustacĂ©s se ruent tous Ă la poissonnerie de Lucie et Fabien Gaborit, situĂ©e dans la rue piĂ©tonne, Ă cĂŽtĂ© de la crĂȘperie l'Her du Temps. La meilleure poissonnerie de l'Ăźle et un accueil des plus chaleureux. Conchyliculteurs depuis 3 gĂ©nĂ©rations, les Gaborit ont une excellente renommĂ©e ! FraĂźcheur, rĂ©gularitĂ© et sĂ©rieux sont de mise. Arrivages quotidiens : Fabien va Ă la criĂ©e tous les jours. Aucun poisson d'Ă©levage ici, uniquement de la pĂȘche locale, artisanale. Dans ses filets : rouget, turbot, bar de ligne, sole, Saint-Jacques, crevettes, thon rouge et blanc de l'Ăźle d'Yeu et des Sables, et bien sĂ»r moules, coquillages, crustacĂ©s, homard de Noirmoutier label qualitĂ© mer (jamais de vivier), pĂȘche locale et durable. Cuisson minute gratuite des crustacĂ©s et poissons. SpĂ©cialitĂ©s de fumaison maison (saumon, thon, lieu, bar,...). Mise du poisson sous vide pour emporter. Les huĂźtres sont affinĂ©es en marais pour produire des fines de claires, des spĂ©ciales de claires et des belons. Plateaux de fruits de mer sur commande. Egalement prĂ©sents aux halles du marchĂ© de Noirmoutier-en-l'Ăźle et sur tous les marchĂ©s de l'Ăźle, ainsi qu'aux Halles de Challans."