Coopérative Oléicole L'Oulibo

"Très bon moment passé lors de cette visite et dégustation "

@pierre.yves.benas

"Olivenölherstellung wird gezeigt, Bsp. auch Olivenölplantage"

@linchenlea

"Très bon lieu pour acheter des huiles d’olive locales. Ils font aussi une degustation (voir meme dégustation autonome). Elles sont un peu cher mais très agréables, avec un bon choix. Ils vendent aussi une grande variété d’olive, aussi locales (dont des lucques). Il y a aussi de la poterie, et d’autres produits locaux. "

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"Coopérative oléicole à côté de Badens "

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"Créée en 1942, la Coopérative l’Oulibo est actuellement la seule Coopérative oléicole du département de l’Aude. Après le gel de 1956 qui a décimé l’oléiculture française, l’Oulibo a continué à perpétuer la culture de l’olivier dans l’Aude. Elle reçoit les olives de 3 départements : l’Aude, l’Hérault, les Pyrénées Orientales. Du fruit à l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du moulinier.. et suivez toutes les étapes de la transformation, jusque dans la boutique de nos producteurs"

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"Magasin, musée, chasse au trésor pour les enfants, dégustation d'huile d'olive... "

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"Fabrication d’huile d’olive"

@melynwy

"Depuis les années 1940, la coopérative oléicole l'Oulibo élabore avec passion des huiles d'olive et olives de table, et particulièrement la variété Lucques, toujours avec la volonté de l'excellence. L'Oulibo vous invite à vivre l'aventure de l'olive et de l'huile d'olive sur son site de visite guidée : L'Odyssée de l'Olivier - 5 escales pour un voyage dans le monde de l'olivier. Vous suivrez pas à pas votre guide dans une oliveraie de 400 arbres pour découvrir les secrets de l'arbre béni des dieux : la cueillette, les variétés, les soins, et toutes les étapes pour suivre l'olive jusqu'au moulin... Vous remonterez le temps de la Grèce antique jusqu'à notre époque et suivrez l'aventure de l'olive sur écran Géant. Le spectacle son et lumière vous permet de vivre l'effervescence du moulin comme en période de récolte.. La dernière étape est sans doute la meilleure puisqu'il s'agit d'une initiation à la dégustation des huiles d'olives et des olives ! Vous pourrez relever le défi et partir en famille à la poursuite du diamant vert, la chasse aux trésors pour les 6-12 ans mais également, les visites thématiques les mercredis et jeudis matin avec le nouvel atelier - jeu tapenade. Toute l'année l'Oulibo propose des évènements mais également des ateliers de cuisine ou de taille de l'olivier. Une expérience unique à vivre aussi bien à deux qu'en famille qui mettra en éveil tous vos sens. Il est possible de réserver et d'acheter les visites sur la e-billetterie. Rendez-vous à l'Oulibo pour une visite."

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"N'hésitez pas à aller voir mon article sur mon blog sur le tourisme fluvial sur le Canal du midi pour découvrir cette coopérative oléicole."

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"Come find me in in the Olive grove! This place is absolutely amazing. I learnt so much and tasted tons of different types of olive oil (I did not realise there were so many different varieties!). Really fun and informative."

@mywokofshame