La Table de Kamiya

La Table de Kamiya : restaurant gastronomique franco-japonais à Cagnes-sur-Mer

La Table de Kamiya, située au 52 Promenade de la Plage dans le quartier de Cagnes-sur-Mer, a été ouverte en 2022 par le chef japonais Takayuki Kamiya et sa femme franco-japonaise, une pâtissière passionnée. Ce restaurant gastronomique s'est rapidement distingué par sa cuisine fusion, mêlant habilement les saveurs françaises et japonaises, pour offrir une expérience culinaire unique. Recommandé par le Guide Michelin 2022, il est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'originalité et de qualité.

Ce restaurant propose une carte courte, entièrement faite maison, avec des menus en plusieurs plats à partir de 45€, incluant des spécialités telles que le porc confit au vinaigre de riz noir, le velouté de butternut ou encore la mousse de patate douce. La Table de Kamiya se distingue par ses influences asiatiques et provençales, offrant une cuisine semi-gastronomique raffinée, idéale pour une découverte gustative. La salle, élégante, est agrémentée d’un arbre traversant le plafond, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

L’atmosphère du lieu est à la fois cosy et raffinée, avec une décoration soignée qui met en valeur le cadre en bord de mer de Cagnes-sur-Mer. La salle bénéficie d’une vue agréable, idéale pour profiter d’un repas en toute tranquillité. La Table de Kamiya, avec son ambiance chaleureuse et son décor élégant, invite à une immersion dans un univers culinaire où la cuisine japonaise et française se rencontrent dans un esprit de partage et de découverte.