Restaurante HQ International Food
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"Restaurante con cocina moderna con sabores de Japón, China, Corea, México, Estados Unidos y de nuestra tierra | Disponen de menú degustación de temporada por 54€/persona que incluye pan y postre pero no bebidas | Probamos sus propuestas ganadoras como Premio🥇Mejor TARTA DE QUESO de Valladolid 2022 en el “I Concurso de Tartas de Queso de Valladolid” y Premio🥉Mejor TARTA DE QUESO de Valladolid 2024 en el “III Concurso de Tartas de Queso de Valladolid”. *Propuestas para próxima visita (otras cosas que nos llamaron la atención de la carta): - SAUMAI de gambas con salsa agripicante de chile, crema de ajo tostado y sésamo negro (6 unidades). - SECRETO IBÉRICO cocinado a baja temperatura, ahumado al horno de brasas con marinada de cacahuete y mango. - BRIOCHE de cochinita pibil con cebolla xnipec y guacamole tradicional (2 unidades). - PAN BAO de cochinillo confitado lacado en miel, salsa hoisin y cebolla roja (2 unidades). - LASAÑA KOREANA de ternera con bechamel de coco y tomate gouchujang. - COSTILLAS de cerdo cocinadas a baja temperatura, ahumada con nuestra salsa barbacoa, ron y miel. - CANELÓN de capón ahumado y guisado en salsa teriyaki, napado en salsa gwandong de mostaza. —————— x —————— VISITA 1 ~ 12/04/2025 (CENA) KEBAB (2 unidades) | 18,50€ De lechazo (IGP) asado con salsa de yogur al curry de madrás, daditos de manzana y queso de cabra (las 2 unidades es uno dividido a la mitad, similar a un pan pita). 👉🏼 notable (rico pero sin un toque diferenciador, similar a lo que te puedes encontrar en otro restaurante de cocina moderna) LINGOTE DE CARRILLERA | 20€ Con una base de bizcocho de setas, crema de calabaza, chirivía y lombarda tostada. 👉🏼 sobresaliente bajo (sorprendente plato con una combinación diferente y muy rica de todos los ingredientes, destacando el toque picante que le aportaba la chirivía para Andrés, aunque le hemos puesto bajo en la puntuación porque a Carla le hubiera gustado que ese toque fuera un poco menor) 2 PAN | 3,80€ (unidad 1,90€) 👉🏼 suspenso (pan muy malo, tipo mollete, recordándonos al típico pan andaluz duro) TARTA DE QUESO | 8€ Al horno con helado de vainilla y galleta. Propuesta ganadora como mejor tarta de queso de Valladolid 2022 en el “I Concurso de Tartas de Queso de Valladolid”. 👉🏼 notable alto (tarta de queso en su punto de dulzor un poco diferente a las habituales por el sabor a queso azul que se apreciaba, con un helado justo de calidad pareciendo industrial) BABYHYQÚ | 8€ (fuera de carta) Bizcocho marmolado de queso azul con un falso mini babybel de chocolate blanco. Propuesta ganadora como tercer mejor tarta de queso de Valladolid 2024 en el “III Concurso de Tartas de Queso de Valladolid”. 👉🏼 notable alto/bien (Andrés/Carla) (postre original de presentación queriendo simular un mini babybel con la elaboración de chocolate blanco) (a Andrés le pareció muy curioso por la combinación del chocolate blanco con el queso azul pero que a Carla le pasó lo mismo sólo con la primera cucharada, después no tanto) CAFÉ CORTADO DESCAFEINADO DE MÁQUINA | 1,60€ 👉🏼 se puede repetir *BEBIDA AGUA 0,50L | 2,20€ CAÑA DOBLE ALHAMBRA | 4€ ————————— TOTAL | 66,10€ (cena 2 personas) (precios elevados pero con comida rica e ingredientes diferentes)"
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"comida fusión diferente muy rica"
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"Invitación Alba todo riquísimo premio a la mejor tarta de queso "
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"Especialidad tarta de queso con 5 tipos diferentes "
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"Hay gente con la que el tiempo se te pasa volando y vosotros conseguisteis eso anoche. Cena de 10 y compañía de matrícula de honor!! Encantadisima de haberos conocido y deseando quedar muchas más veces con vosotros, ya sea para entrenar o para zampar. ❤️❤️❤️❤️ (Si me olvido alguien por etiquetar lo siento muchisiiimoooo! No me lo tengáis en cuenta!!)"
@simplelifevicky