













The Restaurant à Marrakech : un havre de luxe et de détente
Inauguré en 2000 par le groupe Aman, The Restaurant fait partie intégrante de l'hôtel Amanjena, situé sur la Route de Ouarzazate, dans le quartier de Marrakech. Connu pour son cadre élégant et son service haut de gamme, cet établissement offre une expérience unique mêlant tradition marocaine et luxe contemporain. La réputation de l'hôtel repose sur ses pavillons avec piscine privée, son architecture épurée et ses jardins luxuriants, qui en font une destination prisée pour les voyageurs en quête de ressourcement.
Le restaurant se distingue par sa cuisine marocaine authentique, ses cocktails raffinés et ses services de spa pour une détente totale. La carte propose des plats traditionnels sublimés par une touche moderne, tandis que le spa offre des soins relaxants dans un cadre apaisant. La proximité d’un riad traditionnel et d’un hôtel de luxe permet aux visiteurs de profiter d’un séjour alliant gastronomie, bien-être et confort, dans un environnement calme et bucolique.
L’ambiance du lieu est à la fois zen et chaleureuse, avec un décor minimaliste mêlant zelliges vert amande, mobilier en cèdre, tapis berbères et fontaines apaisantes. La décoration s’inspire de l’architecture locale, créant une atmosphère authentique et sophistiquée. Le cadre intérieur et extérieur invite à la détente, dans un espace où le luxe discret et la simplicité élégante se conjuguent pour offrir une expérience mémorable dans un riad moderne au cœur de Marrakech.
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"Le lieu, la nourriture et le service étaient parfaits. Vaut vraiment son prix pour la qualité. Je recommande vivement."
@leblanccolette
"Vu dans Assouline et confirmé par Marco Magnifique pour boire un verre autour de la piscine"
@nicoprnt
"Ce qui frappe lorsque s’ouvrent devant vous les deux battants de la lourde porte en chêne, ce sont les dimensions du resort de luxe de Marrakech. Cinq hectares de jardins luxuriants, un immense bassin rectangulaire et des piscines privées dont une aux dimensions XXL… pour seulement 39 hébergements. C’est la vision d’un luxe généreux offerte par les hôtels du groupe Aman : beaux volumes, matériaux de qualité, service hors pair… Bref, l’élégance d’une architecture signée Ed Tuttle, fidèle collaborateur de l'enseigne, associée à la générosité de l’accueil d’un personnel aux petits soins pour ses hôtes. "
@theguide
"Area: In front of the pool Note: Part of Amanjena Hotel"
@info317
"Overlooking Amanjena’s serene swimming pool, Nama celebrates Japan’s Unesco-protected washoku cuisine with artfully plated sushi and sashimi at the heart of its menu."
@nchavotier
"An Aman jewel | 40 rooms | From €900pn Aman resorts meets Africa in the form of Marrakech’s Amanjena. It’s another departure from tropical island-chic for the chain that started nearly two decades ago in Phuket with Amanpuri. Designed by the American architect Ed Tuttle to conform harmoniously to its surroundings, Amanjena bears a distinct Moorish influence, miles from the Balinese style of its Far East sisters. Aman addicts rest easy, though: all the elements are in place to make Amanjena a regular stop on the never-ending world tour of those jet-setters who are so loyal to this particular brand of luxury that they’ll hardly think of staying anywhere else. An understated contemporary luxury carries the day, both in the design and in the amenities. Tuttle’s Arabian fantasy is a pared-down one, true to the conventions of Islamic architecture yet avoiding the genre’s dense optical patterns in favor of a more uniform look. And the pavilions with their domed ceilings and king-sized platform beds stop well short of obscene decadence — theirs is a carefully considered luxury, with everything in its place and little in the way of ornamentation. Bathrooms are particularly remarkable, in green Moroccan marble with deep soaking tubs. Each pavilion has a private courtyard complete with gazebo and fountain, but for more privacy (and a private pool) you may wish to try one of the Maisons, two-story townhouses which include fireplaces, guest bedrooms and butler service. Naturally Amanjena counts among its facilities a Health and Beauty Centre, including hammams, spa and gym, as well as a 33-meter swimming pool. Meanwhile, one Japanese and one Moroccan restaurant serve to undo all the hard work guests put in at the fitness center. All told, it’s an inspiring combination of sublime architecture and supreme physical comfort, not just a worthy addition to the Aman group but one of Morocco’s most impressive hotels."
@nchavotier
"spa resto pour environ 30 euros le plat"
@gentlestache