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Inauguré en 2000 par le groupe Aman, The Restaurant fait partie intégrante de l'hôtel Amanjena, situé sur la Route de Ouarzazate, dans le quartier de Marrakech. Connu pour son cadre élégant et son service haut de gamme, cet établissement offre une expérience unique mêlant tradition marocaine et luxe contemporain. La réputation de l'hôtel repose sur ses pavillons avec piscine privée, son architecture épurée et ses jardins luxuriants, qui en font une destination prisée pour les voyageurs en quête de ressourcement.
Le restaurant se distingue par sa cuisine marocaine authentique, ses cocktails raffinés et ses services de spa pour une détente totale. La carte propose des plats traditionnels sublimés par une touche moderne, tandis que le spa offre des soins relaxants dans un cadre apaisant. La proximité d’un riad traditionnel et d’un hôtel de luxe permet aux visiteurs de profiter d’un séjour alliant gastronomie, bien-être et confort, dans un environnement calme et bucolique.
L’ambiance du lieu est à la fois zen et chaleureuse, avec un décor minimaliste mêlant zelliges vert amande, mobilier en cèdre, tapis berbères et fontaines apaisantes. La décoration s’inspire de l’architecture locale, créant une atmosphère authentique et sophistiquée. Le cadre intérieur et extérieur invite à la détente, dans un espace où le luxe discret et la simplicité élégante se conjuguent pour offrir une expérience mémorable dans un riad moderne au cœur de Marrakech.
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"https://vm.tiktok.com/ZNdhGJ4D7/"
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"Restaurant marocain luxueux dans un hôtel À tester en journée piscine "
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"Le lieu, la nourriture et le service étaient parfaits. Vaut vraiment son prix pour la qualité. Je recommande vivement."
@leblanccolette
"Paru dans le numéro 138 d'Hôtel & Lodge ✈️"
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"Creme Guide fsntastisches luxus hotel. "
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"Vu dans Assouline et confirmé par Marco Magnifique pour boire un verre autour de la piscine"
@nicoprnt
"Magnifique hôtel Restaurant disponible "
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"Un hôtel de la chaîne hôtelière préférée d'Oussama Ammar. La chaîne Aman. Oussama Ammar y est allé, a dit à Yomi Denzel d'y aller. Beaucoup de stars y ont séjourné comme Dicaprio et Obama. Kristen and Reafe y sont allés, est ce qu'ils s'y sont mariés ? Ce serait l'hôtel le plus cher et le plus luxueux de Marrakech. C'est le genre d'hôtel qui coûte 500-600 millions à construire. Ils ont 40 chambres. Je crois que leur chambre et nuit la moins chère est à pas moins de 2000€. Je pense que c'est un très bon hôtel, grand, grands espaces, grandes hauteurs sous plafond, relaxant mais je pense pas que ce soit le plus moderne, technologique, luxueux comme on l'entend aujourd'hui. "
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"Ce qui frappe lorsque s’ouvrent devant vous les deux battants de la lourde porte en chêne, ce sont les dimensions du resort de luxe de Marrakech. Cinq hectares de jardins luxuriants, un immense bassin rectangulaire et des piscines privées dont une aux dimensions XXL… pour seulement 39 hébergements. C’est la vision d’un luxe généreux offerte par les hôtels du groupe Aman : beaux volumes, matériaux de qualité, service hors pair… Bref, l’élégance d’une architecture signée Ed Tuttle, fidèle collaborateur de l'enseigne, associée à la générosité de l’accueil d’un personnel aux petits soins pour ses hôtes. "
@theguide
"Area: In front of the pool Note: Part of Amanjena Hotel"
@info317
"https://instagram.com/amanjena_resort?igshid=MzRlODBiNWFlZA== Hôtel bcp trop stylé "
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"Never been but people say its beautiful"
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"The Aman is—next to the Royal Mansour—the most over the top of this city’s many ridiculously decadent resort-style hotels. It seems built for “holy sh*t” moments that’ll make all your Instagram followers jealous, starting with the manmade reflecting pool around which the entire resort is built. Entry-level rooms—which they call Pavilions—start at 1,800 square feet. But as long as you’re here, might as well stay in a Maison, a two-bedroom villa complete with private pool, multiple fireplaces, and oversized bathrooms with enormous rainfall shower heads you’ll want to install back home. (Needless to say, they can arrange butler service.) The spa and steam bath are serene if not enormous; the heated pool is big enough for morning laps."
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"Restaurant: Le Nama (Japonais), Arva (Italien), La table marocaine"
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"Charme irrésistible. Zen et solaire comme les autres établissements du groupe Aman. Clients fidèles. "
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"Amanjena n'est ni l'hôtel 5 étoiles le plus récent de Marrakech ni le plus flamboyant, mais il possède un je-ne-sais-quoi qui lui confère un charme irrésistible. Un signe ne trompe pas : la plupart des hôtes sont des repeaters (des clients qui reviennent régulièrement). L'endroit est zen et solaire, comme la plupart des retraites du groupe hôtelier Aman, qui exploite ici sa seule adresse sur le continent africain. L'environnement bucolique et calme de la campagne marrakchi, l'architecture épurée d'Ed Tuttle (aux murs en pisé rouge rappelant les bâtisses typiques de la région), le majestueux bassin central inspiré des jardins de la Ménara, la grande piscine extérieure chauffée tapissée de carreaux « écailles de poisson », le bruit de l'eau s'écoulant des fontaines et canaux au milieu des citronniers, oliviers et dattiers… constituent un écrin apaisant. L'Amanjena n'est pas de ces hôtels où l'on sort (pas d'animation à l'heure du brunch ni d'apéritif festif) mais plutôt de ceux où l'on fait une pause salutaire. Tout donne envie d'y rester. Ses 40 Pavillons (coup de cœur pour les villas avec piscine privée) et Maisons, à l'abri du bruit et des regards, invitent au recentrement (en solo) ou aux retrouvailles (en couple, en famille). Leurs atouts : l'espace, la lumière, la déco minimaliste (zelliges vert amande, mobilier en cèdre, tapis berbères, cheminées traditionnelles dans les chambres). Pour un ressourcement optimal, on recommande le yoga matinal, le hammam marocain traditionnel dans le petit spa intimiste et les cours de poterie avec un artisan. Cours de poterie avec un artisan à l'Amanjena. Aman / Photo presse L'hôtel organise également des activités extérieures qui favorisent une déconnexion totale comme un parcours de golf (l'Amelkis Golf Course borde l'Amanjena) ou encore une excursion dans la vallée du Zat. À une heure de route en direction de Ouarzazate, voici le village de Tighdouine. Après 90 minutes de randonnée dans la campagne fertile, croisant ici ou là des enfants rieurs jouant au bord de l'eau, des femmes dans les champs, des hommes guidant leur âne... une famille nous offre l'hospitalité pour un déjeuner digne d'un prince. Aucun signe extérieur de richesse. Mais le luxe d'un moment suspendu, simple et délicieux, ponctué de petites attentions imaginées en amont par Aman. Calé dans des coussins moelleux sur une terrasse avec une vue panoramique sur les vertes collines voisines, on partage un couscous cuit au feu de bois accompagné d'un thé à la menthe. De retour à l'hôtel, trois voyages gustatifs sont proposés aux gourmets. Arva l'Italien, Nama le Japonais et la table marocaine dressée au restaurant ou sous une tente caïdale ouvrent alternativement (selon les jours). En attendant le lever du couvre-feu (actuellement à 21 heures)… Amanjena (Tél. : 00 212 524 399 000). À partir de 605 € la nuit en Pavillon, avec petit déjeuner et les transferts aller-retour hôtel/aéroport de Marrakech."
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"Overlooking Amanjena’s serene swimming pool, Nama celebrates Japan’s Unesco-protected washoku cuisine with artfully plated sushi and sashimi at the heart of its menu."
@nchavotier
"An Aman jewel | 40 rooms | From €900pn Aman resorts meets Africa in the form of Marrakech’s Amanjena. It’s another departure from tropical island-chic for the chain that started nearly two decades ago in Phuket with Amanpuri. Designed by the American architect Ed Tuttle to conform harmoniously to its surroundings, Amanjena bears a distinct Moorish influence, miles from the Balinese style of its Far East sisters. Aman addicts rest easy, though: all the elements are in place to make Amanjena a regular stop on the never-ending world tour of those jet-setters who are so loyal to this particular brand of luxury that they’ll hardly think of staying anywhere else. An understated contemporary luxury carries the day, both in the design and in the amenities. Tuttle’s Arabian fantasy is a pared-down one, true to the conventions of Islamic architecture yet avoiding the genre’s dense optical patterns in favor of a more uniform look. And the pavilions with their domed ceilings and king-sized platform beds stop well short of obscene decadence — theirs is a carefully considered luxury, with everything in its place and little in the way of ornamentation. Bathrooms are particularly remarkable, in green Moroccan marble with deep soaking tubs. Each pavilion has a private courtyard complete with gazebo and fountain, but for more privacy (and a private pool) you may wish to try one of the Maisons, two-story townhouses which include fireplaces, guest bedrooms and butler service. Naturally Amanjena counts among its facilities a Health and Beauty Centre, including hammams, spa and gym, as well as a 33-meter swimming pool. Meanwhile, one Japanese and one Moroccan restaurant serve to undo all the hard work guests put in at the fitness center. All told, it’s an inspiring combination of sublime architecture and supreme physical comfort, not just a worthy addition to the Aman group but one of Morocco’s most impressive hotels."
@nchavotier
"Piscine uniquement pour les résidents de l’hôtel "
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"Inspiré par l’architecture traditionnelle de la médina et cache derrière de grands murs roses, avec ses airs de palais titanesque ouvert sur une multitude de bassins où se reflètent les palmiers géants du parc. Les chambres sont des villas privées. Trois restaurant, spa, yoga "
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"Un souvenir inoubliable !!!!"
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"Resort super con due ristoranti (giapponese e internazionale)"
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"Go for drinks around sunset to enjoy serene ambience and stunning pool. Can also eat in the restaurant (check for gnawa musicians nights)"
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"spa resto pour environ 30 euros le plat"
@gentlestache
"Favorite hotel in Marrakech, worth visiting to see"
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"C’est un havre de paix où j’adore aller déjeuner puis passer l’après-midi au bord de la piscine. On est dans un jardin luxuriant à l’extérie"
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