Chantoiseau
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Chantoiseau - Restaurant Bistronomique Français à Montmartre

Chantoiseau est un restaurant bistronomique français situé en plein cœur de Montmartre. Avec une carte chic et des vins de qualité, Chantoiseau propose une cuisine moderne et élégante, mettant en avant les spécialités françaises. Le restaurant est recommandé par de nombreux critiques gastronomiques et amateurs de bonne cuisine, et est particulièrement apprécié pour sa formule midi en semaine à 26€. Les plats proposés sont variés et savoureux, avec des entrées comme le butternut rôti à la badiane, des plats comme la foi de veau sauté et des desserts comme la poire pochée. Les amateurs de cervelle de veau seront ravis de la trouver à la carte, ainsi que d'autres plats de saison. La terrasse est petite mais très mignonne, et le service est de qualité. Les tarifs se situent entre 16-21€ pour les entrées, 29-48€ pour les plats, et 12-14€ pour les desserts. Les menus déjeuner en semaine sont proposés à 25€. Venez découvrir Chantoiseau, le restaurant bistronomique français incontournable de Montmartre !

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2 494 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomie #Français #Bistrot #Bistronomique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Deux frères ont décidé de rendre hommage à l'inventeur du restaurant en la personne de Mathurin Roze de Chantoiseau qui, en 1765, a eu cette idée joyeuse de faire la cuisine pour des "invités" qui choisiraient leur plat et paieraient. Mais c'est bien là la seule référence historique de ce lieu particulièrement impersonnel. Pourtant, les assiettes ne manquent ni de caractère, ni de générosité. Nicolas Durand, passé chez Servan puis Capitaine, maîtrise à la perfection les techniques culinaires qui lui permettent de proposer dans l'assiette une magnifique poularde du Perche en cuisson douce, qui a conservé une tendreté rare. Remarquable entrée aussi ces gnocchis baignés dans un bouillon à la saucisse de Morteau et accompagnés d'un œuf de poule mollet. L'accueil souriant de Julia, le service efficace et la jolie sélection de vins complètent un tableau prometteur pour une jeune adresse à suivre."

@guidelebey2024

"Menu dejeuner en semaine 29€"

@zoemontagne

"Restaurant gastronomique / cuisine française traditionnelle Menu déjeuner 29€"

@alex.dzd

"Reco Gwilherm de Cerval dans Tant qu'il y aura des hommes"

@idil.fortin

"reco figaro pour Montmartre menu midi 30 euros 60 le soir"

@chdelion

"Selection Le Monde menu midi"

@justing

"Très bon, bon service mais prix un peu élevés pour ce que c’est "

@delhia.goblot2

"Restaurant traditionnel français recommandé par le monde dans la liste des restaurants avec menu déjeuner entre 25 et 30€"

@jacques.rumeau7

"Une adresse a ne pas manquer à Montmartre !"

@brigittedum

"A very good 29 euro 3-dish menu deal during the week!!"

@mademoiselle_nath

"30€ entrée plat dessert Forme par gagnaire Reco Le Monde"

@jeanne.bernard

"bistronomique, ça a l'air chouette "

@antoine.poli

"Conseillé par P’tit Loup : gastro "

@valerian.ponsinet

"1 étoile au Michelin Menu dej 29€"

@aurelie.chabroux

"Restaurant français proposant menu et produits de saison qui changent régulièrement. 💲💲"

@caro_line

"Très bonne tourte colvert et betterave confite (Jordan Moilim) Pas mal de poisson"

@aurelien.clou

"@lesechos Cote Abbesses @chantoiseau.restaurant https://www.instagram.com/reel/C1ul1DcL6ti/?igsh=MWZpanJmdzBkMGJsbg== "

@felipek0411

"Recommandé par Laurent Guez Menu midi bistronomique E+P 29€"

@mathilde.sebban

"Top 10 des Bistrots préférés Les Échos "

@valery.augier

"Restaurant bistronomique de spécialités Française dans un cadre épuré"

@thomas.villain

"Mon Paname, François regis "

@aureliebs

"C'est ce que j'appelle une adresse honnête au noble sens du terme. Honnête dans le choix de ses produits et ses partis pris. Le velouté de fenouil citron vert était frais et doux, l'onglet bbq et ses blettes remplissaient leurs rôles et une cervelle de veau se tenait droit sans trop en faire au milieu de la carte... Agréable et... honnête..."

@davidordono

"Cuisine créative sans être n’importe quoi et des vins excellents "

@mil_ham

"Abordable le midi en semaine"

@gaelle_dga

"recommandé par raphael marchal dans envols"

@cynthia_sunnen

"mon restau préféré de Montmartre. Cuisine française moderne. Y aller pour les produits de la chasse et le végétal VJ "

@h8189.gr2

"Menu dej à 29 / venir pendant la saison de la chasse (spotted 👀 le lièvre à la royale en vol au vent) "

@capucinepf

"By brothers Julien and Nicolas Durand (Pierre Gagnaire) Lunch €29, à la carte €60-80"

@nchavotier

"TT bon un peu Gastro carte courte prix raisonnable "

@thomas.la

"Descriptif complet ici https://www.lebonlebeaulaboum.com/montmartre"

@lebonlebeaulaboum

"En plein Montmartre, carte chic et très bons vins "

@alicelgt

"La crème de la crème des restaus parisiens. Mériterait une étoile si le service n’était pas si simple, détendu et agréable à la fois"

@alad.zgb

"Julia, Julien and Nico restaurant ! 🔥"

@maxime.brmd

"très bon repas. dessert "mauvais" pour toute la table un peu cher"

@helene_frere

"Cuisine moderne avec notamment la tourte de palombe feuilletée qui est à tomber. Chardonnay jurassien Overnoy top."

@louis.fleury

"Vol au vent magnifique a tester, blog pote de ben "

@sebfrit

"tester la cervelle de veau"

@patrick.bouvier

"bon restaurant pas de plats végétariens "

@sibylle.mo

"Menu midi 25euros Insta - je gaudry"

@julie.bertmans

"Restaurant bistronomique de spécialités Française dans un cadre épuré"

@tomasss

"Cuisine classique et classieuse"

@gilles.simenel

"Cuisine de marché saisonnière. Menu midi 25e"

@cammzlle

"13/20 au G&M, bonne bistronomie avec une cave tournée sur des vins bios "

@mozartestla

"C'est Chantoiseau (Paris 18ème)! Il a été ouvert par des anciens du Servan (Paris 11ème), et c'est vraiment exceptionnel. "

@asb64

"Fermé lundi et mardi / terrasse / ouvert dimanche / cuisine du marché "

@cicedesanctis

"Produits de saison ! Incroyable ! "

@stmtamelie

"conseillé par Anne et Adrien"

@marieastridalizard

"entrée plat dessert a 23e "

@zoe.font.perie

"E/P/D= 23€ et une chef étoilée "

@nathaturc

"Reco Gaudry juin22. Reco ma cas fev23. Reco Laurent Guez mai 23 dîner 60-80€ midi 26€ E/P/D"

@guithalie

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