L'estaminet Chez Mon Vieux

L'estaminet Chez Mon Vieux : Cuisine du Nord à Valenciennes

Fondé en 2022 par Antoine le Nourrain, L'estaminet Chez Mon Vieux s'inscrit dans la tradition des estaminets du Nord, proposant une expérience authentique à Valenciennes. Situé au 3 Rue Derrière la Tour dans le quartier historique, cet établissement est rapidement devenu un coup de cœur pour les amateurs de cuisine locale. Son ambiance conviviale et son décor brocante brut plongent les visiteurs dans une atmosphère chaleureuse, typique du Nord, où la convivialité est reine.

L'estaminet se distingue par ses spécialités du Nord, notamment la carbonade flamande, la fricadelle, le Welsh et les plats au maroille. La carte met aussi en avant un grand choix de bières, parfait pour accompagner ces mets traditionnels. La cuisine est généreuse, avec des produits locaux et une attention particulière à la qualité, ce qui en fait un lieu apprécié pour un repas familial ou entre amis. La simplicité et l'authenticité sont au cœur de l’expérience, faisant de cet estaminet un véritable coup de cœur pour les amateurs de saveurs du Nord.

L'ambiance de l'estaminet Chez Mon Vieux est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui évoque la brocante et l'ancien. La salle, sans chichi, respire l'authenticité et la convivialité, renforçant le sentiment d’être comme chez soi. La sympathie du personnel et la qualité des plats contribuent à faire de cet établissement un lieu incontournable à Valenciennes, où l’on se sent immédiatement à l’aise pour découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle du Nord.