bird

Bird, bar à cocktails et vinyles à Frederiksberg

Bird, situé au 102 Gl. Kongevej dans le quartier de Frederiksberg à Copenhague, a été ouvert en 2024 par un passionné de jazz et de mixologie. Ce bar cosy et intimiste s’est rapidement imposé comme une référence locale, mêlant habilement tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et discrète en fait un lieu prisé pour une soirée entre amis ou une dégustation de cocktails raffinés. La décoration minimaliste, combinée à un éclairage tamisé, crée un cadre idéal pour profiter d’un moment de détente. La sélection musicale, exclusivement en vinyles, contribue à l’atmosphère unique du lieu, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle complète.

Le bar Bird se distingue par ses cocktails innovants, élaborés à partir de spiritueux de qualité, avec une attention particulière portée à l’équilibre des saveurs. La carte propose des classiques revisités avec une touche contemporaine, ainsi que des drinks originaux comme le Coconut + Coffee sans alcool. La carte évolue régulièrement pour surprendre les habitués, mettant en avant des drinks aux profils variés, parfaits pour tous les goûts. La philosophie du bar privilégie la simplicité et la finesse, en évitant les excès de sucre ou de jus de citron, afin de laisser toute la richesse des spiritueux s’exprimer.

L’atmosphère du lieu est à la fois décontractée et sophistiquée, avec un décor épuré et une ambiance musicale chaleureuse. Les vinyles en rotation, la lumière douce et le mobilier cosy créent un environnement où l’on se sent comme chez soi. Bird est un véritable havre pour les amateurs de cocktails et de musique, offrant une expérience unique dans un cadre élégant et authentique.