Château de Ferrières - Restaurant et Hôtel de Luxe à Découvrir
Le Château de Ferrières est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un établissement prestigieux où l'art de la gastronomie rencontre le luxe de l'hôtellerie. Venez déguster des plats raffinés dans un cadre élégant et profitez d'un service impeccable. Que ce soit pour un brunch gourmand, une balade dans les magnifiques jardins du château ou une visite guidée de ses somptueuses salles, le Château de Ferrières saura vous séduire par son ambiance unique et son histoire fascinante.
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"Le Chateau de Monte CRISTO ! ❤️"
@p.second
"Pricing (Entrée + Plat + Boisson) : € = 10 - 20 €€ = 20 - 30 €€€ = 30 - 40 €€€€ = 40+ Criteria : Taste on 2.5* : 2.5 Concept / Specialization on 1* : 1 Service on 1* : 1 Location on 0.5* : 0.5 Bonus 0.5* possible : 0.5"
@40iqgenius
"Testé avec Lorenzo ses frères et son père Restaurant français un peu classe Plats autour de 25-30€ Très beau cadre, bon sans être exceptionnel (j’ai bien aimé mais pas Lorenzo) et serveur sympathique "
@romane21
"Petit bijou du XIXe siècle, le château de Ferrières compte parmi les plus beaux bâtiments de la région. 𝐋'𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐜𝐡𝐚̂𝐭𝐞𝐚𝐮 Situé en Seine et Marne, entre Lagny et Pontcarré, le domaine couvrait plus de 3.000 hectares de bois, de taillis, de pâturages, de terres cultivées, appelés à constituer, eu égard à l’extension rapide de la banlieue vers l’Est, une réserve écologique, l’un des poumons de la capitale. Toutes ces terres avaient été rassemblées avec patience et prémonition, à partir de 1828, par le baron James de Rothschild, fondateur de la branche française de cette illustre famille de banquiers. Sur l’emplacement du premier château qui appartenait à Fouché, le ministre de la Police de Napoléon Ier, le baron se fit construire une résidence qui devait consacrer son ascension sociale et sa suprématie financière. Les dispositions de cette fameuse demeure avaient été étudiées à la fois pour abriter d’inestimables collections de tableaux, de tapisseries, d’objets d’art de toutes sortes, et pour servir de cadre à des fêtes somptueuses. Elevé de 1855 à 1859, le château est un vaste quadrilatère de 65 mètres de côté, haut de deux étages, surélevé sur un soubassement à usage de vestiaires et de services, et flanqué aux angles de tours carrées. Le style est celui de la Renaissance Italienne, telle qu’on la concevait au milieu du siècle dernier. Le rez-de-Chaussée, consacré dans sa majeure partie aux pièces de réception, et l’étage où sont disposées les chambres, prennent vue sur les magnifiques perspectives d’un parc à l’anglaise. La lumière est partout répandue, même dans le hall central qui bénéficie d’un éclairage zénithal. Des raffinements inconnus à l’époque avaient été prévus : chauffage central et eau courante, chaude et froide, dans les chambres principales dont certaines comportaient des baignoires d’argent. Les cuisines étaient situées dans un bâtiment particulier, relié aux offices par un petit chemin de fer souterrain. L’architecte de Ferrières fut l’anglais Joseph Paxton*, autodidacte de génie, dessinateur de jardins et de serres, auteur du Crystal Palace de Londres, disparu dans un incendie à le veille de la dernière guerre. Un français, Eugène Lami, prit en charge toute la décoration, sinon l’agencement de certaines pièces. Il accomplit même à cette intention un voyage en Italie, à Venise, en compagnie de l’épouse de son richissime client, la Baronne Bettina ou Betty, une beauté brune dont Ingres fit un portrait célèbre, et que Heine a chantée dans ses vers sous le nom de « l’Ange». Parc du Château de Ferrières-en-BrieLe château reçut des visites mémorables, dont celle, particulièrement fastueuse, de Napoléon III en 1862, et la rencontre, infiniment moins glorieuse, au soir du 19 septembre 1870, de Bismarck* et de Jules Favre, le Ministre des Affaires Etrangères de la toute jeune république française, née du désastre de Sedan. La conversation, connue dans l’Histoire sous le nom d’Entrevue de Ferrières, n’aboutit pas. Elle retarda seulement de quelques heures l’investissement de Paris. En 1940, Ferrières connut une nouvelle occupation et, cette fois-ci, ses collections prirent le chemin de l’Allemagne. Le château demeura inhabité jusqu’en 1959. Sa remise en état est l’œuvre du Baron Guy et de sa femme Marie-Hélène, qui ont légué une partie du domaine, dont le château, à la CHANCELLERIE DES UNIVERSITES DE PARIS. Au cours de son histoire, la branche française de la famille Rothschild a fait don de 120 000 œuvres d'art (par exemple, le trésor de Boscoreale ou le Repos pendant la fuite en Égypte de Hans Memling) à des institutions, en particulier le musée du Louvre et la Bibliothèque nationale de France. Sous le nom de FONDATION MARIE-HELENE ET GUY DE ROTHSCHILD, Ferrières était destiné à devenir un Centre d’Etudes et de recueillement intellectuel, ainsi qu’un lieu de rencontres universitaires et de colloques consacrés aux actualités scientifiques, artistiques et littéraires. Certaines salles du château ont été aménagées en musée. Depuis le 21 décembre 2012 le château de Ferrières appartient à la Mairie de Ferrières-en-Brie. A la suite de la radiation amiable d’une première donation à la Chancellerie des Universités de Paris, par le Baron Guy de Rothschild, Messieurs Edouard et David de Rothschild, ses fils, ont décidé à leur tour de donner le château de Ferrières et son parc, à la commune de Ferrières. En juillet 2013, la Commune de Ferrières-en-Brie confiait à son tour l’avenir du Château de Ferrières à la SARL « LE CHATEAU » pour y développer une école hotellière de grand standing. L’école « Ferrières » accueillera ses premiers étudiants en septembre 2015 elle ambitionne de devenir L’Ecole référence internationale de l’Excellence à la Française. 𝑺𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆(𝒔) : 𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒘𝒆𝒃 𝒅𝒖 𝑪𝒉𝒂̂𝒕𝒆𝒂𝒖 ; 𝑴𝒂𝒊𝒓𝒊𝒆 𝒅𝒆 𝑭𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆̀𝒓𝒆𝒔-𝒆𝒏-𝑩𝒓𝒊𝒆 ; 𝑴𝒂𝒓𝒏𝒆 𝒆𝒕 𝑮𝒏𝒅𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑻𝒐𝒖𝒓𝒊𝒔𝒎𝒆 ; 𝑾𝒊𝒌𝒊𝒑𝒆́𝒅𝒊𝒂 ; 𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑰𝒕𝒊𝒏𝒆́𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆"
@histoireitinerante
"Rothschild. Chopin stayed "
@gotelee
"Carta dei vini molto limitata ma il posto è bellissimo e si mangia bene "
@rachele85
"Restaurant gastronomique et petit restau à côté. Cadre très sympa. Le Chai"
@blitzer
"Construit de 1855 à 1859 par un architecte anglais dans un style renaissance italienne pour la branche française de la famille Rothschild. Le parc est l’un des plus beaux exemples de parc à l’anglaise en Île-de-France. Conçu initialement pour être occupé en automne uniquement durant la période de chasse"
@cgnaya
"Château fermé le jour de la balade en forêt"
@sandrah
"L’immense et superbe salle du bistrot gourmet Le Chai @chateaudeferrieres ♾♾ En cuisine côté salé le Chef @patrick.juhel MOF, et côté sucré le Chef @destybrami, ex plaza athénée auprès de @christophe_michalak, ex @fsgeorgevparis ou encore ex Chef Pâtissier @guysavoy 3⭐️"
@eat_play_love