Andros Taverna

Andros Taverna : Restaurant grec méditerranéen à Chicago

Inauguré en 2024 par le chef Doug Psaltis, Andros Taverna s'impose comme un incontournable du quartier de Logan Square à Chicago. Ce restaurant grec méditerranéen, mentionné dans le Guide Michelin 2024, s'inspire des tavernes cosmopolites de Grèce, alliant tradition et modernité. Son ambiance accueillante et contemporaine, avec des sols en béton, une végétation suspendue et un four à bois, crée un cadre idéal pour découvrir la cuisine méditerranéenne dans un cadre élégant.

Le menu de l'établissement met en avant des spécialités telles que le poulpe grillé, les gyros de porc, ou encore le plat de côtelettes d'agneau. Les clients peuvent profiter d'un brunch le week-end ou d'un dîner sophistiqué, avec une sélection de vins grecs provenant de Macédoine à Santorin. La carte propose également des mezzés, des desserts comme la baklava froyo ou la tarte aux pistaches, et des plats à partager, offrant une expérience culinaire riche et authentique.

L'atmosphère de l'Andros Taverna est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré, des touches de verdure et une ambiance conviviale. La décoration met en valeur la simplicité élégante, permettant aux convives de se sentir comme chez eux tout en dégustant une cuisine méditerranéenne raffinée. Un lieu parfait pour apprécier la richesse des saveurs grecques dans un cadre sophistiqué et décontracté.