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"Cevicheria Pez est l’un des restaurants les plus réputés de Munich pour découvrir la gastronomie péruvienne et plus largement la cuisine latino-américaine moderne. Situé dans le quartier chic de Schwabing, le restaurant s’est imposé comme une adresse tendance grâce à son concept centré sur le ceviche : poisson cru mariné dans des agrumes, emblème culinaire du Pérou. Le lieu propose une cuisine fraîche, colorée et très contemporaine. Les produits de la mer sont au cœur de la carte : ceviches, tiraditos, poissons grillés, fruits de mer, mais aussi cocktails inspirés du pisco péruvien. On y retrouve une ambiance élégante et conviviale, souvent animée en soirée, ce qui en fait une adresse très appréciée pour les dîners entre amis ou les expériences culinaires originales à Munich. C’est un restaurant qui représente parfaitement la mondialisation gastronomique de la ville : une cuisine sud-américaine moderne dans une capitale bavaroise réputée pour ses brasseries traditionnelles."
@kycap
"High quality fish-oriented with traditional Peruvian ceviche as the base of the menu. Some fusion alternatives such as Thai or Japanese versions of ceviche. Good service. Slightly pricey."
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"Empfehlung von Jürgen 02/20"
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"Langostinos al aji, Thunfisch Tataki, Meeresfrüchte Reis,"
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"Delicious ceviche (more expensive than London)"
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"Good cevoche but poor service"
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