Don Antonio

Don Antonio : Pizzeria italienne incontournable à New York

Fondé en 1901, Don Antonio est une institution dans le quartier de Times Square à New York. Inspirée par la tradition napolitaine, cette pizzeria italienne a su préserver son authenticité tout en s’adaptant à la demande locale. La réputation de Don Antonio repose sur ses pizzas napolitaines, notamment la pizza fritta, cuite au feu de bois, et ses spécialités comme la salsiccia e friarielli ou la pizza pistachio pesto. La qualité des ingrédients, la pâte à levure napolitaine vieille de plus de 200 ans, et le savoir-faire artisanal en font une adresse de référence pour les amateurs de pizza italienne. Le restaurant a également été salué pour ses options sans gluten, offrant ainsi une expérience inclusive pour tous les gourmets. La convivialité et la passion pour la cuisine italienne se ressentent dès l’entrée, où l’ambiance chaleureuse et le décor simple mais élégant créent un cadre idéal pour savourer un vrai moment de partage. Don Antonio incarne l’essence de la pizzeria italienne à New York, mêlant tradition et excellence culinaire.