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Moscou 2019
@petitfute
545followers
220places
"Le restaurant SAVVA est le nouveau bijou de l'hôtel Metropol. Ouvert en 2015, il porte le nom du célèbre mécène de l'hôtel, Savva Mamontov. Cet établissement est devenu en peu de temps un lieu de renom et de prestige dans une ville où tout évolue très vite. Pas étonnant lorsque l'on sait que le chef Andrey Shmakov, considéré comme l'un des meilleurs chefs russes de sa génération, a suivi une formation au fameux restaurant NOMA de Copenhague, réputé pour avoir été le meilleur restaurant du monde. Au menu du Savva aujourd'hui, des plats traditionnels de la cuisine russe revisités par le chef. Pour bien commencer la journée, n'hésitez pas à prendre le petit déjeuner au Savva. Pur régal !"
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
10followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
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"Tradition and modernity, from the interior design to the dishes! This lovingly refurbished restaurant sits next to the Bolshoi Theatre and inside the Metropol Hotel. High ceilings, marble columns and contemporary furniture make for an elegant setting. In the kitchen, chef Andrei Shmakov brings a modern twist to Russian cuisine using only the finest seasonal ingredients. This homage to the national cuisine respects tradition yet is also original. With its relaxed and chic ambiance, the beautiful terrace is a delight in season."
@discoverwithdasha
"Restaurant gastronomique russe, environ 50€ le menu "
@maddyy
"1 Michelin star 2022 / Chef Andrey Shmakov €30-70 / Within the metropol hotel near the Red Square / Try whitefish “sugukai”, or the wild boar cutlets"
@nchavotier