Zooba

Zooba : Restaurant égyptien street food à Zamalek

Zooba, ouvert depuis plus d'une décennie, a été fondé par un entrepreneur égypto-américain soucieux de revitaliser la street food égyptienne. Situé au 26th of July Corridor, dans le quartier de Zamalek au Caire, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique. Son histoire témoigne d’un désir de faire découvrir les saveurs locales à un public international, tout en proposant une expérience culinaire accessible et conviviale.

Ce ristorante égyptien se distingue par ses spécialités de street food, notamment le falafel, le koshari, le ful, le hawawshi, ainsi que des tagines savoureux. Zooba propose également un brunch copieux, idéal pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre décontracté. La qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et la créativité dans la présentation font de cet établissement une référence pour ceux qui recherchent une cuisine égyptienne authentique, revisitée dans un style moderne et accessible.

L’ambiance de Zooba est à la fois chaleureuse et dynamique, avec un décor moderne mêlant objets artisanaux et éléments colorés. La petite salle, au style street food, invite à la convivialité, tandis que la devanture funky attire les passants. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un brunch entre amis, Zooba offre un cadre agréable où l’on peut savourer des plats typiques égyptiens dans une atmosphère détendue, typique de la street food locale.