Perles de Saveurs : restaurant bistronomique à Strasbourg
Fondé en 2010 par un chef passionné, Perles de Saveurs est un restaurant bistronomique situé au cœur de Strasbourg, dans la rue des Dentelles, dans le quartier de la Petite France. Ce lieu historique, classé monument, offre une expérience culinaire authentique et raffinée, mêlant tradition française et créativité moderne. Depuis ses débuts, il s’est rapidement distingué par sa sélection rigoureuse de produits de saison et son ambiance intimiste, attirant une clientèle locale et touristique en quête d’excellence gastronomique.
Ce restaurant français se spécialise dans une cuisine bistronomique, proposant des plats élaborés à partir de produits frais et locaux. La carte change régulièrement en fonction des saisons, avec un menu midi à prix attractif, idéal pour une pause gourmande. La richesse des saveurs, la présentation soignée et le rapport qualité/prix en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Strasbourg. La carte propose aussi une sélection de vins régionaux pour accompagner ces mets délicats.
L’atmosphère de Perles de Saveurs est à la fois cosy et élégante, avec un décor inspiré de l’histoire locale et des touches modernes. La cour intérieure, avec ses peintures d’artistes locaux, offre un cadre paisible et charmant pour un repas. La décoration mêle éléments classiques et touches contemporaines, créant un lieu accueillant et sophistiqué, parfait pour apprécier une cuisine française de qualité dans un cadre authentique et convivial.
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"Entre plat à 21 euros - cuisine traditionnelle dans petite France "
@vanessa30600
"sélection Gault et Millau "
@geraldp
"Au fond d'une cour Renaissance classée Monument historique se cache cette adresse intimiste qui propose une excellente cuisine créative élaborée avec des produits de saison."
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"Vu sur IG rapport q/p semble bon’"
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"Carte de saison Menu 26€ le midi"
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"Pokaa - cuisine maison et délicate dans une cour calme. Baie vitrée donnant l’impression de déjeuner dehors => c’est tout à fait ça, avec un accueil chaleureux et délicat "
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"• 💵 Midi : Entrée + plat + dessert = 26€. • 💵 Soir : Entrée + plat + dessert = 51€ • Carte qui change au fil des saisons"
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"Patio como monumento histórico Menú variado, cambia cada mes en función de productos de temporada Horario: de 12:00 a 13:00 y de 19:00 a 20:00. Cierra domingos y lunes"
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"Très bonne carte et bon produit Bistronomique a prix très doux "
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"Très bon rapport qualité/prix"
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"Excellent restaurant situé dans une petite cour au cœur de la vieille ville de Strasbourg. cuisine qui reviste des classiques à des prix très attractifs notamment avec une formule du midi (même le samedi) imbattable !"
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"Zag er van buiten heel erg leuk uit. Ga er graag een keer heen als we weer in de buurt zijn"
@ingridvi
"03 88 22 19 81; www .perlesdesaveurs .fr; 9 rue des Dentelles; portate principali €18,50-23, menu €28-37; h12-14 e 19-22 mar-sab; jgrand’Rue) Nascosto in un cortile di Petite France (p375), questo accogliente ristorante è vivacizzato dai divertenti dipinti delle artiste locali Elisa e Marie-Hélène. Il moderno menu francese è dominato da specialità di alto livello dai sapori puliti e decisi, come il salmone marinato con avocado e caviale al lime, il branzino con patate dolci, zenzero e coriandolo e la tarte au citron ‘destrutturata’."
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"03 88 22 19 81; www .perlesdesaveurs .fr; 9 rue des Dentelles; portate principali €18,50-23, menu €28-37; h12-14 e 19-22 mar-sab; jgrand’Rue) Nascosto in un cortile di Petite France (p375), questo accogliente ristorante è vivacizzato dai divertenti dipinti delle artiste locali Elisa e Marie-Hélène. Il moderno menu francese è dominato da specialità di alto livello dai sapori puliti e decisi, come il salmone marinato con avocado e caviale al lime, il branzino con patate dolci, zenzero e coriandolo e la tarte au citron ‘destrutturata’."
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"03 88 22 19 81; www .perlesdesaveurs .fr; 9 rue des Dentelles; portate principali €18,50-23, menu €28-37; h12-14 e 19-22 mar-sab; jgrand’Rue) Nascosto in un cortile di Petite France (p375), questo accogliente ristorante è vivacizzato dai divertenti dipinti delle artiste locali Elisa e Marie-Hélène. Il moderno menu francese è dominato da specialità di alto livello dai sapori puliti e decisi, come il salmone marinato con avocado e caviale al lime, il branzino con patate dolci, zenzero e coriandolo e la tarte au citron ‘destrutturata’."
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"03 88 22 19 81; www .perlesdesaveurs .fr; 9 rue des Dentelles; portate principali €18,50-23, menu €28-37; h12-14 e 19-22 mar-sab; jgrand’Rue) Nascosto in un cortile di Petite France (p375), questo accogliente ristorante è vivacizzato dai divertenti dipinti delle artiste locali Elisa e Marie-Hélène. Il moderno menu francese è dominato da specialità di alto livello dai sapori puliti e decisi, come il salmone marinato con avocado e caviale al lime, il branzino con patate dolci, zenzero e coriandolo e la tarte au citron ‘destrutturata’."
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"03 88 22 19 81; www .perlesdesaveurs .fr; 9 rue des Dentelles; portate principali €18,50-23, menu €28-37; h12-14 e 19-22 mar-sab; jgrand’Rue) Nascosto in un cortile di Petite France (p375), questo accogliente ristorante è vivacizzato dai divertenti dipinti delle artiste locali Elisa e Marie-Hélène. Il moderno menu francese è dominato da specialità di alto livello dai sapori puliti e decisi, come il salmone marinato con avocado e caviale al lime, il branzino con patate dolci, zenzero e coriandolo e la tarte au citron ‘destrutturata’."
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"Très bon restau, menu entrée plat 49€"
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"Entrée plat dessert 49€ Produits frais et carte superbe "
@leniraviolie
"bella location , cibo buono e originale"
@camilla.cprn
"Une valeur sûre au fond d’une cour tranquille. Cuisine raffinée pas hors de prix Rien de transcendant dans les boissons mais elles restent qualitatives "
@tribulvme
"Bon resto avec des associations intéressantes, personnel et cadre super mimi."
@naivepiete
"Menu peu cher midi Cute & pink🫶🏼"
@carlam
"Cuisine simple et assez raffinée, bon rapport qualité / prix"
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"Verstecktes Restaurant mit gehobener Küche"
@hansmeiertim
"Recommandé par Ahmet et Katrina 11/10 Amuse Bouche : tarte au saumon, bonne Apéritif Muscat : pas top, pas trop goûtu Entrée : velouté Plat : dos de sanglier Dessert : feuillantine "
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"Endroit intime et chaleureux situé à la Petite France. Cuisine authentique, moderne, entièrement fait maison à partir de produits frais et de saison."
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"Un restaurant gastronomique près de la Petite France, qui est étonnamment très abordable, surtout dans les menus du midi. Les goûts sont bien marqués et les associations de saveurs surprenantes."
@lifael
"Cuisine raffinée avec une carte de vins limitée aux petits crus régionaux."
@said.baouch
"Accueil chaleureux dans cette petite cours intérieure toute jolie. Produits frais et très bien cuisinés, explosion de saveurs et originalité. Délicieux et copieux bien qu'un peu cher, mais la qualité est bien là !"
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"18/01/20 restau avec laura saint jacques mal cuit fondant choco bon"
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"bon restaurant, formule midi à 18 euros .. déco cozy dans une jolie cour "
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"Excellent. Produits frais. Cuisine moderne "
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"Chic, le midi lun-ven une formule entrée plat à 17€, excellent et très fin, mais pas d'option végé "
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"Resto de cuisine de saison, menus à 24€ (entrée + plat par ex.) ou 32€ (total) Très bon rapport qualité prix. Je confirme c'est très bien et original. "
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"Resto de cuisine de saison, menus à 24€ (entrée + plat par ex.) ou 32€ (total) Très bon rapport qualité prix."
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"Bon mais cher (saint Valentin 108€ à 2) et pas incroyable."
@fannyroullet13