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"Menú degustación 119€ (89€ entre semana)"
@nanuxi
"Une expérience culinaire, sensorielle, visuelle des plus étonnantes et captivantes. Un cadre du XVIème siècle, des espaces sombres et des lumières centrées sur les plats. Une recherche sur des mets originaux, toujours locaux, en association avec un bouillon, sauce, infusion et même vaporisation. Une cuisson sans électricité uniquement au feu, four à bois, four à pain, fumage. 15 plats, en comptant amuse bouche et petits fours, 11 vins ;) , 9 de La Rioja, 2 de Jerez. Un très grand Merci à Miguel Caño et toute son équipe pour ce voyage fantastique."
@bruno.oechslin
"Un restaurante con encanto, servicio excelente y un menú degustación muy recomendable lo hacen un lugar especial "
@elchato
"En haro. Cocina sin electricidad"
@jbarril
"Una estrella Michelin en 8 meses, pedir menu degustación + maridaje "
@laurapinponera
"Estrella michelin. Menu a 65€ o 98€. Muy muy bueno todo."
@bertis
"Dos que trabajaron en Mugaritz. Posible estrella en un futuro. Local muy bonito"
@oscar.marcos