Château de la Caze - Hôtel de Luxe et Restaurant Gastronomique
Le Château de la Caze est bien plus qu'un simple hôtel, c'est un véritable havre de paix au milieu des gorges du Tarn. Avec son cadre bucolique et son ambiance luxueuse, cet établissement offre une expérience unique. Le restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux. Que vous soyez de passage dans la région ou en quête d'une escapade de luxe, le Château de la Caze est un lieu à visiter absolument pour une expérience inoubliable.
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"Lové au cœur des falaises des Gorges du Tarn, le château de la Caze s’ouvre sur un parc spacieux au bord du Tarn. Classé Monument Historique en 1936, il abrite désormais un hôtel et un restaurant de luxe. Château de plaisance, il fut construit en 1490 par François Alamand en cadeau de mariage à sa nièce Soubeyrane. 𝐔𝐧 𝐩𝐞𝐮 𝐝'𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞… La construction du Château de la Caze est liée à l’histoire du monastère de Ste Enimie. En effet, la juridiction des prieurs de Ste Enimie sur La Caze remonte à 1271. La famille Alamand est issue de la noblesse de Mende et l’une des principales familles de la ville. Cette famille a donné de nombreux dignitaires à l’église et des prieurs au monastère de Ste Enimie. Le 17 mai 1488, Soubeyrane se marie avec Guillaume de Montclar qui prend le nom de Alamand. C’est avec l’aide de son oncle que Soubeyrane et Guillaume acquièrent le lieu de La Caze. Le Château a été commandé en 1489 par les époux, la construction se termine le 2 décembre 1490. De ce mariage naissent 5 jeunes filles : Gabrielle, Jeanne, Loyse, Antoinette et Françoise. Selon la légende, ces jeunes filles attiraient par leur beauté la noblesse élégante du Gévaudan et de Rouergue. Belles et intrépides amazones, elles sont nommées les Nymphes du Tarn par le poète Louis Jourdan. Anne meurt sans lui laisser d’enfants. Bertrand se remarie et prend pour femme Marguerite de Chapelu (fille du seigneur de Charbonnières). De ce mariage naquit une fille Jacquette de Mostuéjouls. Suite au décès de son père, Jacquette prend le relais en tant que Dame de La Caze. Elle prend pour époux Jean de Maillan, seigneur de Grandlac. Par ce mariage, les domaines de Grandlac et La Caze s’unissent en une seule maison. Jacquette et Jean ont un enfant ensemble, David. Il prend la suite de ses parents. David a un fils qui lui succède appelé François. Jacquette décède, et son mari Jean se remarie avec Anne des Ondes le 8 octobre 1598. C’est Anne des Ondes qui entreprend la peinture de la salle des nymphes grâce au peintre Prunier en 1627. Durant la seconde moitié du XVIIème, François, seigneur de La Caze, a un fils Jean Baptiste et une fille Marthe avec Françoise De Loubeyrat. En 1524, c’est Gabrielle qui succéde à sa mère Soubeyrane. Elle épouse Bernard de Montclar, son cousin. Jeanne épouse Berail de Pelamorgue, Loyse prend pour mari Jean Boussuge, Antoinette rentre au couvent, et Françoise se marie avec Bernard de Curières. Les filles de Soubeyrane sont toutes veuves sauf une qui permet de continuer la lignée des Alamand. De Françoise Alamand et de Bertrand de Curières naquit Anne. Gabrielle fait son testament en faveur de Anne de Curières, sa nièce et fille de sa sœur Françoise, le 26 mars 1563. Les guerres de religion font rage dans le Gevaudan, et les Huguenots pillent les églises, saccagent les couvents... Anne épouse le 12 décembre 1563 un vaillant guerrier, bataillant pour Dieu et pour le roi, Bertrand de Mostuéjouls. Malheureusement la famille de Maillan avait beaucoup de dettes et Jean Baptiste vivait des subsides de son oncle, évêque de Saint Flour. Pour que les biens restent dans la famille, Mme de Thomassy, sœur de Jean Baptiste, rachète le domaine de Grandlac. A cause de la révolution qui fait rage, Jean Baptiste Maillan est contraint de quitter le royaume et émigre. Pendant cette période, le Château aurait servi de prison. Suite à sa réquisition, il est vendu au profit de la nation et devient bien national. De tout temps le Château de la Caze ne répondait, et répond encore aujourd’hui, qu’aux seules exigences de bien-être et de confort. Une belle histoire de femme du XVème siècle à nos jours. A la mort de son père, Jean Baptiste devient Seigneur de La Caze. Il se marie avec Jeanne Brun de Montesquieu le 22 novembre 1712. 𝑺𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆(𝒔) : 𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒘𝒆𝒃 𝒅𝒖 𝑪𝒉𝒂̂𝒕𝒆𝒂𝒖 ; 𝑶𝒇𝒇𝒊𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒓𝒊𝒔𝒎𝒆 𝑫𝒆 𝒍'𝑨𝒖𝒃𝒓𝒂𝒄 𝒂𝒖𝒙 𝒈𝒐𝒓𝒈𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒕𝒂𝒓𝒏 ; 𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑰𝒕𝒊𝒏𝒆́𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆"
@histoireitinerante
"Hôtel en plein milieu des gorges du tarn - une pause cocoon dans un cadre bucolique 🌿"
@s.o.l.e.n.e
"Comme une vraie princesse "
@aurelienbakonyi
"Été 2020 - Coup de cœur pour la magnifique suite Royale Soubeyrane, avec vue sur le Tarn. Chateau du XVeme - PDJ et restaurant sur la terrasse du château - vue exceptionnelle de la piscine sur le château - canoë kayak sur le Tarn "
@karin.beuchot