Château de la Caze : Hôtel et restaurant au cœur des Gorges du Tarn
Le Château de la Caze, situé dans la rue Route des Gorges du Tarn à Sainte-Énimie, en France, a été ouvert au public en 1980. Fondé par la famille Martin, il incarne un lieu chargé d’histoire, mêlant charme ancien et confort moderne. Ce château du 15ème siècle a su préserver son authenticité tout en proposant des services haut de gamme à ses visiteurs. Son emplacement privilégié en fait un site incontournable pour découvrir la région des Gorges du Tarn, avec des points d’intérêt à voir à proximité.
Ce lieu se distingue par son hôtel de charme, ses chambres élégantes avec vue sur la rivière et les montagnes, ainsi que par son restaurant gastronomique. Le Château de la Caze est réputé pour ses spécialités culinaires, ses plats locaux et sa terrasse offrant une vue panoramique exceptionnelle. Les visiteurs peuvent également profiter d’un espace détente avec une piscine extérieure, idéale pour se ressourcer après une journée d’exploration.
L’ambiance du Château de la Caze mêle élégance et convivialité dans un décor authentique. Le bâtiment, avec ses pierres apparentes et ses volets colorés, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Que ce soit pour un séjour en hôtel ou un repas dans son restaurant, ce château offre un cadre idéal pour une expérience mémorable au cœur de la nature, à voir absolument lors d’un passage dans la région.
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Sainte-Énimie
48210 Sainte-Énimie, France
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Point Sublime
48500 Saint-Georges-de-Lévéjac, France
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Le Saltadou : Panorama Saint Chély du Tarn
Route de Meyrueis, RD 986, 48210 Sainte-Énimie, France
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Aven Armand
Aven Armand, 48150 Hures-la-Parade, France
Ajouté par180 utilisateurs
Saint-Chély-du-Tarn
Saint-Chély-du-Tarn, 48210 Sainte-Énimie, France
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Château de la Caze
Route des Gorges du Tarn, 48210 Sainte-Énimie, France
Ajouté par143 utilisateurs
Gorges du Tarn
Gorges du Tarn, 48150 Saint-Pierre-des-Tripiers, France
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Le Moulin de Cénaret
Saint-Chély du Tarn, 48210 Sainte-Énimie, France
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Gorges de la Jonte
Gorges de la Jonte, 12720 Veyreau, France
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Castelbouc
Castelbouc, 48210 Sainte-Énimie, France
Ajouté par57 utilisateurs
"Magnifique hôtel ⭐️⭐️⭐️ dans un ancien château Avec le soir dîner dans le restaurant gastronomique et super petit dej"
@saraz02
"dîner 48€ mais paysages à l'air dingue"
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"Chaudement recommandé par Sophie "
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"Un hôtel chic? Le château de la Caze : ce château du 15ème siècle, niché au cœur des Gorges du Tarn, propose de belles chambres avec une vue imprenable sur la rivière et les montagnes environnantes. Il dispose également d'un restaurant gastronomique et d'une piscine extérieure, parfait pour se ressourcer !"
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"Lové au cœur des falaises des Gorges du Tarn, le château de la Caze s’ouvre sur un parc spacieux au bord du Tarn. Classé Monument Historique en 1936, il abrite désormais un hôtel et un restaurant de luxe. Château de plaisance, il fut construit en 1490 par François Alamand en cadeau de mariage à sa nièce Soubeyrane. 𝐔𝐧 𝐩𝐞𝐮 𝐝'𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞… La construction du Château de la Caze est liée à l’histoire du monastère de Ste Enimie. En effet, la juridiction des prieurs de Ste Enimie sur La Caze remonte à 1271. La famille Alamand est issue de la noblesse de Mende et l’une des principales familles de la ville. Cette famille a donné de nombreux dignitaires à l’église et des prieurs au monastère de Ste Enimie. Le 17 mai 1488, Soubeyrane se marie avec Guillaume de Montclar qui prend le nom de Alamand. C’est avec l’aide de son oncle que Soubeyrane et Guillaume acquièrent le lieu de La Caze. Le Château a été commandé en 1489 par les époux, la construction se termine le 2 décembre 1490. De ce mariage naissent 5 jeunes filles : Gabrielle, Jeanne, Loyse, Antoinette et Françoise. Selon la légende, ces jeunes filles attiraient par leur beauté la noblesse élégante du Gévaudan et de Rouergue. Belles et intrépides amazones, elles sont nommées les Nymphes du Tarn par le poète Louis Jourdan. Anne meurt sans lui laisser d’enfants. Bertrand se remarie et prend pour femme Marguerite de Chapelu (fille du seigneur de Charbonnières). De ce mariage naquit une fille Jacquette de Mostuéjouls. Suite au décès de son père, Jacquette prend le relais en tant que Dame de La Caze. Elle prend pour époux Jean de Maillan, seigneur de Grandlac. Par ce mariage, les domaines de Grandlac et La Caze s’unissent en une seule maison. Jacquette et Jean ont un enfant ensemble, David. Il prend la suite de ses parents. David a un fils qui lui succède appelé François. Jacquette décède, et son mari Jean se remarie avec Anne des Ondes le 8 octobre 1598. C’est Anne des Ondes qui entreprend la peinture de la salle des nymphes grâce au peintre Prunier en 1627. Durant la seconde moitié du XVIIème, François, seigneur de La Caze, a un fils Jean Baptiste et une fille Marthe avec Françoise De Loubeyrat. En 1524, c’est Gabrielle qui succéde à sa mère Soubeyrane. Elle épouse Bernard de Montclar, son cousin. Jeanne épouse Berail de Pelamorgue, Loyse prend pour mari Jean Boussuge, Antoinette rentre au couvent, et Françoise se marie avec Bernard de Curières. Les filles de Soubeyrane sont toutes veuves sauf une qui permet de continuer la lignée des Alamand. De Françoise Alamand et de Bertrand de Curières naquit Anne. Gabrielle fait son testament en faveur de Anne de Curières, sa nièce et fille de sa sœur Françoise, le 26 mars 1563. Les guerres de religion font rage dans le Gevaudan, et les Huguenots pillent les églises, saccagent les couvents... Anne épouse le 12 décembre 1563 un vaillant guerrier, bataillant pour Dieu et pour le roi, Bertrand de Mostuéjouls. Malheureusement la famille de Maillan avait beaucoup de dettes et Jean Baptiste vivait des subsides de son oncle, évêque de Saint Flour. Pour que les biens restent dans la famille, Mme de Thomassy, sœur de Jean Baptiste, rachète le domaine de Grandlac. A cause de la révolution qui fait rage, Jean Baptiste Maillan est contraint de quitter le royaume et émigre. Pendant cette période, le Château aurait servi de prison. Suite à sa réquisition, il est vendu au profit de la nation et devient bien national. De tout temps le Château de la Caze ne répondait, et répond encore aujourd’hui, qu’aux seules exigences de bien-être et de confort. Une belle histoire de femme du XVème siècle à nos jours. A la mort de son père, Jean Baptiste devient Seigneur de La Caze. Il se marie avec Jeanne Brun de Montesquieu le 22 novembre 1712. 𝑺𝒐𝒖𝒓𝒄𝒆(𝒔) : 𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒘𝒆𝒃 𝒅𝒖 𝑪𝒉𝒂̂𝒕𝒆𝒂𝒖 ; 𝑶𝒇𝒇𝒊𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒓𝒊𝒔𝒎𝒆 𝑫𝒆 𝒍'𝑨𝒖𝒃𝒓𝒂𝒄 𝒂𝒖𝒙 𝒈𝒐𝒓𝒈𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒕𝒂𝒓𝒏 ; 𝑯𝒊𝒔𝒕𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑰𝒕𝒊𝒏𝒆́𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆"
@histoireitinerante
"Hôtel en plein milieu des gorges du tarn - une pause cocoon dans un cadre bucolique 🌿"
@s.o.l.e.n.e
"Le château de la Caze, un cadre enchanteur Entouré de falaises et de forêts, ce château amarré en bordure de la rivière que l'on aperçoit en contrebas de la route touristique des Gorges du Tarn, bénéficie d'un cadre enchanteur. Le bâtiment, une maison forte de style Renaissance construite en 1490 utilisée comme prison pendant la Révolution et inscrite au patrimoine des Monuments historiques, a été transformé en hôtel 4 étoiles. Sur place, tous les espaces évoquent l'époque des chevaliers, le confort moderne en plus : les dix chambres avec pierres apparentes et mobilier d'époque, la salle à manger dotée d'une cheminée gothique ou encore le parc spacieux doté d'une piscine. Pour ceux qui sont bien dans leur époque, un second bâtiment, la Maison de Martine, propose six chambres dans un style plus contemporain. Côté nature : les paysages de la Région naturelle et préservée des Gorges du Tarn parsemés de villages : Sainte-Enimie, classé parmi les plus beaux villages de France ou encore La Malène, « Petite cité de caractère » qui depuis toujours est le port d'attache de bateliers qui voguent vers les impressionnants défilés du Tarn. Le prix : à partir de 159 € la nuit pour 2 personnes. Petit déjeuner : 16 €. Menus à 42 €, 55 € et 85 €. "
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"Comme une vraie princesse "
@aurelienbakonyi
"Été 2020 - Coup de cœur pour la magnifique suite Royale Soubeyrane, avec vue sur le Tarn. Chateau du XVeme - PDJ et restaurant sur la terrasse du château - vue exceptionnelle de la piscine sur le château - canoë kayak sur le Tarn "
@karin.beuchot
"Hôtel & restaurant 3* Menu du midi à 29€ été 2021."
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"tf1. Rare hotel de luxe des georges. Hotel 4* + Restaurant avec ancien chef"
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"OCT2008 : thé avec papa et Uschi. Salle avec cheminée très agréable."
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"Arrivée le 19 après-midi et départ le 20 au matin."
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"Qu'il est agréable de se balader dans ses somptueuses Gorges du Tarn et de tomber nez à nez avec ce Château de la Caze, magnifique et somptueuse demeure de plus de cinq siècles parfaitement entretenue. Quand on croise une poignée de touristes au bord de la piscine, on comprend leur envie de nature, de calme et de sérénité. Chantal et Jean-Paul Nicot ont repris les commandes de cette adresse de référence en Lozère. En cuisine d'Audrey : truite de Margeride en tartare à l'huile d'olive et en tataki gribiche et salade de roquette ou un plat comme le dos de morue fraîche, condiment au citron, tomates confites, anchois de Collioure et olives. Le biscuit tiède à la châtaigne et au chocolat amer est une pure gourmandise pour conclure agréablement ce repas parfait."
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"Dans un virage des gorges du Tarn château 4 étoiles médiéval donnant sur une belle plage de la rivière "
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"allez y pour le cadre l ete sur la terrasse au bord du tarn"
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