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"Une cuisine raffinée mélangeant les saveurs locales et méditerranéennes, à base de produits de saison. Belle présentation et service excellent. Le chef colombien offre deux menus dégustation, dont un entièrement végétarien, avec six plats : trois entrées, un plat principal (viande, poisson ou végétarien) et deux desserts, pour moins de 20 US$ ! Pour éveiller vos papilles, voici quelques plats souvent proposés : tartare de thon style caribéen, avec mangue, purée de patate douce et avocat ; risotto noir de calamar ; champignon farci de boeuf marinée au gingembre et à la bière, avec légumes teriyaki ; cannellonis d'aubergine avec farce de quinoa et légumes sautés..."
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"melhor restaurante de Bocas del Toro"
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"Excellent restaurant bistronomique. Super rapport qualité prix. Mets locaux hyper délicats ! A essayer d’urgence "
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