Flocons de Sel

Flocons de Sel : Restaurant gastronomique étoilé à Megève

Fondé par le chef Emmanuel Renaut, Flocons de Sel a ouvert ses portes en 2004 à Megève, dans la rue du Leutaz, au cœur du quartier éponyme. Ce restaurant gastronomique, reconnu par ses trois étoiles Michelin, s'est rapidement imposé comme une référence en haute cuisine, mêlant savoir-faire et créativité pour offrir une expérience culinaire unique. Le chef Emmanuel Renaut, MOF, distille une cuisine de produits de la terre sublimés par une maîtrise technique remarquable, faisant de chaque plat une œuvre d'art. Le lieu bénéficie également d'une réputation d'hôtel 5 étoiles, proposant des chambres et suites chaleureuses, un spa de montagne et un service d'exception, faisant de l'ensemble un établissement de prestige.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment une carte des vins savoyarde et une collection de chartreuses, ainsi que par ses menus inspirés des saisons. La cuisine, à la fois raffinée et inventive, est appréciée par une clientèle exigeante, notamment pour ses prix passion et ses menus à 370€. La décoration de Flocons de Sel allie élégance et authenticité, avec un décor en bois et une ambiance chaleureuse qui invite à la détente. L'atmosphère y est à la fois sophistiquée et conviviale, idéale pour une expérience gastronomique mémorable dans un cadre montagnard d'exception.