Restaurant Findlerhof

Restaurant Findlerhof à Zermatt : Vue, Terrasse et Gastronomie

Le Restaurant Findlerhof, situé à Findeln dans la région de Zermatt, a été fondé par Franz et Heidi Schwery. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement est réputé pour son ambiance chaleureuse et son cadre rustique. Accessible à pied, il se distingue par son emplacement unique, offrant une vue spectaculaire sur le Matterhorn, notamment depuis sa terrasse en hauteur. Son histoire est liée à la passion des propriétaires pour la montagne et la cuisine locale, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de paysages alpins.

Ce restaurant est célèbre pour ses spécialités telles que le Matterkuchen, une quiche typique de la région, ainsi que pour ses plats généreux comme le gigot d’agneau braisé ou les salades aux fruits de mer. La cuisine y est authentique, avec une sélection de vins soigneusement choisie. Le Findlerhof se démarque également par ses services, offrant un cadre idéal pour un lunch convivial ou une pause gourmande après une journée sur les pistes. La terrasse ensoleillée permet de profiter pleinement du panorama, créant une expérience culinaire inoubliable.

L’ambiance du Findlerhof est à la fois rustique et conviviale, avec un décor qui mêle charme traditionnel et touches modernes. La terrasse, située juste en dessous de Chez Vrony, offre une vue imprenable sur le Matterhorn, idéale pour un moment de détente après une journée de ski ou de randonnée. Le lieu respire l’authenticité et la simplicité, tout en proposant une cuisine de qualité dans un cadre exceptionnel, parfait pour apprécier la beauté des Alpes suisses.